خارطة الموقع>خارطة الموقع الموقع العالميالموقع العالمي
Top Page
 
         
   

فول الصويا الحلوة

1. أخذ عينة

ضع 20-50 غرام من فول الصويا الحلوة في كوب واخلطها جيدًا بمعلقة من البلاستيك. ضع من 2 الى 3 قطرات من العينة على سطح المنشور. بالنسبة للفاصوليا الحلوة التي تحتوي على كمية منخفضة من الماء، قم بتخفيف العينة قدر المستطاع بعجنها بشكل كلي.

GO TOP

2. طريقة القياس

مقياس انكسار محمول باليد
<MASTER-4α, 4T, 4M, 80H, N-4E ( قياس الفاصوليا الحلوة أثناء الطهي )>

1) ضع من 2 الى 3 قطرات من الفاصوليا الحلوة على المنشور واضغط الفاصوليا الحلوة على سطح المنشور بمعلقة بلاستيكية لمساعدة العينة في الانتشار بانتظام فوق سطح المنشور.

2) انظر من خلال العدسة. اقرأ خط الحد حيث يلتقي كل من اللونين الأزرق والأبيض. هذا هو بريكس (%) إذا لم يكن خط الحد واضحًا، قم بتوجيه جهاز قياس الانكسار تجاه مصباح الفلوريسنت أو أي مصدر إضاءة مشع.

مقياس انكسار PAL "جيبي" محمول رقمي<PAL-2, 3, α>

1) ضع من 2 الى 3 قطرات من الفاصوليا الحلوة على المنشور وانشرها بانتظام فوق المنشور.

2) اضغط مفتاح "START".
يتم عرض قيمة بريكس (%) خلال 3 ثواني.

* أوغورا-آن تحتوي على فول صويا أزوكي. عند القياس، تجنب القطع الكبيرة من فول الصويا غير المكسر على سطح المنشور.

GO TOP

3. البريكس لعينات فول الصويا الحلوة مختلفة

GO TOP