يتم إستخدام مقاييس الإنكسار بشكل شائع لقياس ماء البحر والتحكم بدرجة ملوحة الماء في مزارع الأسماك والمسامك وماء البحر الطبيعي لأحواض الأسماك الزجاجية وماء البحر الصناعي والماء المالح المستخدم في حفظ الأسماك.