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 蜂蜜
1. 取樣
取20-50g 蜂蜜于燒杯中，用塑料勺混和均勻。取少量樣品于棱鏡表面 |
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2. 測量方法
| ● 手持折射儀 <MASTER-3α, 3T, 3M> |
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1) 取少量蜂蜜于棱鏡表面，延展樣品使其覆蓋棱鏡後關閉樣品蓋 |
2) 透過棱鏡讀出測量值. 標尺上藍色與白色的境界線就是測量值(%). |
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* 測量後，用濕布擦淨棱鏡表面 |
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| ● 數字手持袖珍折射儀 <PAL-2, 3> |
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1) 有塑料勺取少量蜂蜜于棱鏡表面。如果有氣泡，有塑料勺攪拌去除 |
2) 按 " 開始START " 鍵，3秒內顯示糖度（Brix%）值 |
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* 測量高粘度的樣品後應用清水清洗 |
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3. 各種蜂蜜的Brix值
70至88%
4. 蜂蜜中的水分的測量
對于蜂蜜而言，測量水分含量是很重要的。以下產品設計為特殊標度，適用于蜂蜜中水分含量的測量。
• 數字手持袖珍型蜂蜜折射儀 PAL-22S
• 蜂蜜折射儀 HHR-2N (手持型)
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