1) 2 bis 3 Stueck süße Bohnen auf das Prisma legen,
mit einem Plastiklöffel auf der Prismaoberfläche zerkwetschen und gleichmäßig verteilen. |
2) Durch das Okular schauen. Die Grenzlinie lesen in der sich die blaue und weiße Farbe trifft. Dieses ist das Brix (%)
Wenn die Grenzlinien nicht klar zu sehen sind, den Refraktometer in Richtung einerLeuchtsofflampe oder einer anderen hellen Lichtquelle halten. |