Honig

Nehmen einer Probe

Meßmethoden

Brix von verschiedenen Honig

Messung des Wassergehalts im Honig

Früchte • Gemüse

Getränke

Bohnengallerte(Tofu) • Sojabohnenmilch

Konfitüre • Marmelade

Süße Bohnen

Nudeln • Fischfleischbrühe

Ramen Suppe

Pudding • Gelee

Curry • Suppe

Gewürze

Honig

1. Nehmen einer Probe

20-50 Gramm Honig in einen Becher geben und mit einem Plastiklöffel mischen. Einige Tropfen des Honigs auf die Prismaoberfläche auftragen.

2. Meßmethoden

● Handrefraktometer  <MASTER-3α, 3T, 3M, N-3E>
1) 2 oder 3 Tropfen des Honigs auf das Prisma auftragen. Die Tageslichtplatte schließen, um die Probe über die Prismaoberfläche gleichmäßig zu verbreiten.   2) Durch das Okular schauen. Die Grenzlinie lesen in der sich die blaue und weiße Farbe trifft. Dieses ist das Brix (%)
*Nach dem Messen das Prisma mit einem feuchten Tuch abwischen.

● "Pocket" Refraktometer   <PAL-2, 3>
1) Honig auf die Prismaoberfläche mit einem Plastiklöffel auftragen. Wenn Luftblasen auftreten, mit einem Plastiklöffel rühren, um die Luftblasen zu entfernen.   2) Drücke die START Taste. Der Brix (%) wird in 3 Sekunden angezeigt!
*Mit lauwarmem Wasser waschen, nachdem Sie im hohem Grade zähflüssige Proben gemessen haben.

3. Brix von verschiedenen Honig

70～88％

4. Messung des Wassergehalts im Honig

Für Honig ist es wichtig den Wassergehalt festzustellen. Die folgenden Produkte sind spezifisch für das Messen der Prozentfeuchtigkeit im Honig bestimmt.
•"Pocket" Honig Refraktometer PAL-22S
•Handrefraktometer für Honig HHR-2N