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 Honig
1. Nehmen einer Probe
20-50 Gramm Honig in einen Becher geben und mit einem Plastiklöffel mischen.
Einige Tropfen des Honigs auf die Prismaoberfläche auftragen. |
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2. Meßmethoden
| ● Handrefraktometer <MASTER-3α, 3T, 3M, N-3E> |
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1) 2 oder 3 Tropfen des Honigs auf das Prisma auftragen. Die Tageslichtplatte schließen,
um die Probe über die Prismaoberfläche gleichmäßig zu verbreiten. |
2) Durch das Okular schauen.
Die Grenzlinie lesen in der sich die blaue und weiße Farbe trifft. Dieses ist das Brix (%). |
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* Nach dem Messen das Prisma mit einem feuchten Tuch abwischen. |
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| ● "Pocket" Refraktometer <PAL-2, 3> |
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1) Honig auf die Prismaoberfläche mit einem Plastiklöffel auftragen.
Wenn Luftblasen auftreten, mit einem Plastiklöffel rühren, um die Luftblasen zu entfernen. |
2) Drücke die START Taste.
Der Brix (%) wird in 3 Sekunden angezeigt! |
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* Mit lauwarmem Wasser waschen,
nachdem Sie im hohem Grade zähflüssige Proben gemessen haben. |
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3. Brix von verschiedenen Honig
70 ~ 88%
4. Messung des Wassergehalts im Honig
Für Honig ist es wichtig den Wassergehalt festzustellen. Die folgenden Produkte sind spezifisch für das Messen der Prozentfeuchtigkeit im Honig bestimmt.
• "Pocket" Honig Refraktometer PAL-22S
• Handrefraktometer für Honig HHR-2N
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