アッベ屈折計

Photo: NAR-1T SOLID
	・複屈折の測定について教えてください。
	・Brix（ブリックス）とはどう言う意味ですか。

複屈折の測定について教えてください。（NAR-1T LIQUIDは複屈折の測定に対応していません）

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プラスチックやフィルムの中には複屈折を持つものがあります。これらは縦方向、横方向、厚み方向（延伸方向、 延伸と直角方向あるいはＭＤ方向、ＴＤ方向）の方向毎に屈折率が異なります。アッベ屈折計に別売の偏光板付接眼鏡を取り付けることによって、 方向毎の屈折率を測定することができます。詳しくは弊社営業部へお問合せください。

Brix（ブリックス）とはどう言う意味ですか。

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Brixは屈折率を「蔗糖液100ｇ中に含まれる蔗糖のグラム数」に換算して目盛ったもので、その換算式は国際砂糖分析統一委員会（ICUMSA） で採択されています。したがって、サンプル中の可溶性固形分のほとんどが糖である飲料においては、Brixを糖度（糖分濃度） と呼称することが多いです。調味液などの食品には、糖以外の固形分も含まれていますので、Brixはサンプル中の可溶性固形分濃度の目安値 として用いられています。これにたいして薬品、ケミカル液、工業用液体では「Brix対 濃度」の換算を前もって把握しておく必要があります。 ただし実際には経験的にBrix値で管理している場合も多いです。