果物の糖度測定

現在、果物が栽培から市場に流通する過程で、糖度計は欠かせません。 果物の収穫時期の見定めや、農協や選果場で果実の選定、等級付けに糖度計は必需品です。さらに、 スーパーマーケットなどでも、糖度を店頭に表示して、具体的な「甘さ」を消費者に示すのに活用されています。