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果物の糖度測定
飲料のBrix測定
ジャム・液糖の糖度測定
あん・ようかんの糖度測定
調味液のBrix・濃度測定
めんつゆ・スープの濃度測定
各種食品の塩分測定
お茶などの濃度測定
海水の濃度測定
油脂の屈折率測定
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調味液のBrix・濃度測定醤油・ソース・ケチャップ・たれ・味噌などの濃度測定におすすめです。日本農林規格(JAS)でも醤油・ソースなどの総体濃度、可溶性固形分の測定が記されています。 煮詰めながら測定するには、耐熱に優れた手持屈折計MASTER-Hシリーズが最適です。 |