バリスタチャンピオンプロデュースの名店

2003年世界バリスタチャンピオンがプロデュースしているエスプレッソコーヒーを、新宿・渋谷ヒカリエShinQsで飲むことができる。シングルオリジンとブレンドから選べるエスプレッソは、マウスフィールや酸味などのバランスが絶妙の一品。
ロースターを完備しているので、焙煎しているところも見ることができます。
そんな世界一のエスプレッソ抽出の安定確認にPAL™-COFFEEが使われています。