Взглянув на этикетки многих товаров, например, лекарственные средства, продукты для длительного ухода, косметика, клеи, полимеры и краски, мы увидим, что загустители широко используются в различных областях. Загустители бывают трех типов в зависимости от их назначения.
Когда он находится в небольшом количестве, но очень вязкий, его называют загустителем. Когда он используется для загущения жидкости или доведения до желе, он известен как гелеобразующий агент. Если его используют с целью равномерной стбилизации пищевых ингридиентов пищи, он известен как стабилизатор. В медицине стабилизаторы используются, чтобы оставлять активные ингредиенты там, где они должны оставаться. В частности, глазные капли имеют определенную вязкость, что снижает вероятность того, что они будут вытекать из глаз, а будут оставаться на поверхности глаз после закапывания. Кроме того, если есть проблемы с глотанием, добавление загустителей может облегчить прием пищи.
Вязкость загустителя
Примеры измерений VISCO™
Шпиндель : A3L
Температура образца : 29.5℃
ys
