ベトナム語＿言語選択アイコン
ATAGO CO.,LTD. THE BrixMeister ys
アタゴショップヘ
お問い合わせ

THE BrixMeister ys

Đo độ pH của nước giải khát

C. Tại sao phải đo độ pH của nước giải khát?

Việc theo dõi độ pH ở các giai đoạn khác nhau rất quan trọng đối với sản xuất đồ uống.

queijo

C. Độ pH thích hợp của đồ uống là bao nhiêu?

Độ pH của nước giải khát dao động từ 2,1 đến 7,4 tùy thuộc vào loại thành phần và chất phụ gia được thêm vào. Hầu hết các nhà sản xuất nước giải khát đều thêm axit vào chất phụ gia để tạo hương vị và màu sắc riêng biệt cho sản phẩm nước giải khát. Vì chất phụ gia có ảnh hưởng đến mùi vị và màu sắc của sản phẩm nên nhà sản xuất cần chú ý đến lượng chất phụ gia cần thêm vào và quản lý bằng cách đo độ pH. Do đó, quản lý độ pH không chỉ giúp sản xuất đảm bảo sản phẩm tuân thủ các nguyên tắc của công ty mà còn giữ được hương vị ổn định.

C. Tại sao lại là PAL-pH của ATAGO?

Có rất nhiều máy đo pH trên thị trường. Nhưng tại sao ATAGO PAL-pH lại đặc biệt đến vậy?

Với PAL-pH, việc đo lường có thể được thực hiện dễ dàng và nhanh chóng hơn nhiều!

C. Những máy đo nào khác được sử dụng cho nước giải khát?

-khúc xạ kế
Quản lý mức Brix cũng rất quan trọng đối với sản xuất nước giải khát. Lượng đường, axit, nước ép trái cây… làm thay đổi mùi vị của nước ngọt. Dòng ATAGO PAL là dụng cụ đo Brix di động với phạm vi đo rộng và độ chính xác tốt. Chúng cũng có chức năng NFC để truyền dữ liệu sang điện thoại/PC.
Dòng PAL


- Máy đo độ axit
Khi làm nước giải khát từ trái cây, cần phải biết độ axit của trái cây. Dòng PAL-BX|ACID của ATAGO đo Brix% và Độ axit% của trái cây chỉ trong một thiết bị mà không cần cốc thủy tinh và thuốc thử.
Vá para a Dòng PAL-BX|ACID