豆浆、豆腐、炸豆腐深受孩子和大人的喜爱。
为了生产出不仅美味而且安全、放心、高品质的豆腐，我们必须保持严格的质量控制。
爱宕拥有多种设备，非常适合豆浆、豆腐、炸豆腐等的质量控制。
"豆浆生产过程中的常见问题
爱宕浓度计可以解决这个问题！"
由于生葫芦的浓度存在很多不确定性，例如黄豆的水分含量和浸泡在水中时吸收的水分量，因此建议使用密度计调整浓度，同时考虑硬度等，并加入大约水。
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PAL-27S
"豆腐制作过程中的常见问题
爱宕浓度计可以解决这个问题！"
我想轻松测量卤水的浓度。
用于制作豆腐的卤水（氯化镁）有两种形式：一种是通过从海水中分离氯化钠和氯化钾来浓缩和纯化的，另一种是从海水中提取盐后剩下的液体。由于它们都是天然的，因此它们的浓度因产地而异。 ATAGO浓度计专为任何人使用而设计，非常适合现场浓度确认。还有一种带有氯化镁浓度刻度的浓度计。
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PAL-27S MASTER-Soy Milkα
"关于炸豆腐制作过程的常见问题
使用PAL-27S，您可以在3秒内数字显示豆浆浓度和大豆固体含量。即使在炎热的条件下也可以放心地进行测量。可彻底清洗，测量后仍保持卫生。
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PAL-27S
B-Carry 是一家在越南生产豆腐的日本公司。为了稳定豆腐的味道，使用了Atago的PAL-27S，并且还利用了允许数据传输到手机的NFC功能。 3秒内数字显示豆类固体含量。即使在炎热的条件下也可以放心地进行测量。可彻底清洗，测量后仍保持卫生。
德永豆腐店使用豆浆浓度计PAL-27S。
生黄豆前一天用水浸泡，但浸泡时间根据湿度和温度而变化。这会在决定煮什么时造成混乱。我想尽可能消除这种模糊，所以我使用密度计。
就卤水而言，由于海水是天然产物，盐分浓度会根据收获时间和地点而变化，因此我们对其进行测量。我们还出售豆渣甜甜圈，这是将豆渣混合到甜甜圈面团中制成的。使用 DOM-24 适当控制煎炸油。
生葫芦的浓度存在很多不确定性，如黄豆的含水量、泡水时吸收的水分量等，因此通过添加大约100%的水来调整浓度，以考虑硬度等因素。
可实时检测混合比例。诸如流量变化之类的反馈是可能的。
在灌装前进行最终检查以确保产品符合规格。还可以通过控制各种液体的切换来减少液体损失。
用于制作豆腐的卤水（氯化镁）是天然产品，因此其浓度因产地而异。可以通过测量卤水的浓度来检查变化。
另外，通过测量添加卤水后豆浆的pH值，可以确认添加量是否最佳。
如果继续使用旧油，食品的质量就会变差，食用者的健康可能会受到损害。随着油的老化，其所含的不饱和脂肪酸会形成有毒的过氧化物。此外，摄入高度氧化的油会导致胃灼热和恶心，这对您的健康有害。
PAL-27S Cat.No.4427
| 测量范围 | 豆浆浓度（大豆固体）：0.0-20.0% |
|---|---|
| 解决 | 豆浆浓度（大豆固体）：0.0-20.0% |
| 测量精度 | 豆浆浓度（大豆固体）：0.1% |
| 温度补偿范围 | 10～100℃ |
| 电源 | AAA 碱性电池 x 2 |
| 电池寿命 | 大约 11,000 次测量 |
| 防水防护等级 | JIS-C0920 5级防喷射型 IEC标准529 IP65 |
| 尺寸/重量 | 5.5×3.1×10.9cm 100g（仅本体） |
MASTER-Soy MilkαCat.No.2681
| 测量范围 | 豆浆固形物浓度：0.0~20.0% 氯化镁浓度：0.0-12.0% |
|---|---|
| 最小规模 | 0.002 |
| 测量精度 | 豆浆固形物浓度：±0.5% 氯化镁浓度：±0.2% |
PAL-pH PlusCat.No.4301
| 测量范围 | pH0.00～14.00 |
|---|---|
| 解决 | pH0.01 |
| 测量精度 | pH值±0.10 |
| 校对 | 校准（pH4.01、6.86、9.18） |
| 温度补偿范围 | 10～40℃ |
| 样品量 | 0.6mL以上 |
| 电源 | AAA 碱性电池 x 2 |
| 配件 | 校准溶液（4.01、6.86、9.18） 1瓶每瓶约10mL |
