Misuratore di Brix-Salino    PAL-BX|SALT+15

Si tratta di un ibrido tra un rifrattometro e un misuratore di sale, in cui un prisma ottico viene utilizzato per misurare la concentrazione (Brix) e un elettrodo in titanio viene utilizzato per misurare il contenuto di sale.
Permette di verificare l'equilibrio tra concentrazione (Brix) e sale che è il fattore determinante per il sapore degli alimenti in generale.

Inoltre, abbiamo cercato di eliminare la diluizione necessaria per la misurazione del sale, soprattutto per i campioni concentrati come la salsa.
Ora è possibile misurare la concentrazione salina di campioni ad alta concentrazione, come la salsa, senza diluizione.