Misuratore di Brix e sale per salsa di soia    PAL-SOYsauce Meister

È stato lanciato un modello specifico per la salsa di soia, che semplifica la misurazione della concentrazione e del contenuto di sale della salsa di soia, senza bisogno di diluirla!
Dopo aver misurato la concentrazione e il sale, premendo un solo pulsante, calcola e visualizza automaticamente il contenuto di estrazione.
Sono stati preregistrati 30 marchi selezionati di salsa di soia giapponesi disponibili in commercio.
Questo modello non è vantaggioso solo per i produttori di salsa di soia, ma contribuisce anche a conferire consistenza al sapore della cucina giapponese e del ramen.