أيقونة اختيار اللغة ATAGO CO.,LTD. THE BrixMeister ys
ATAGO SHOP يدعم
THE BrixMeister ys
قياس زيت القلي في مقلاة تجارية

نوصي باستخدام القيم العددية
لتحديد متى يجب استبدال زيت القلي.

استبدال مبكرًا جدًا

ارتفاع أسعار النفط

يؤدي استبدال الزيت الذي لا يزال صالحاً للاستخدام إلى زيادة وتيرة شراء زيت القلي.
ونتيجة لذلك، تتراكم تكاليف النفط.

استبدال فات الأوان

المذاق والمخاطر الصحية

مع تدهور الزيت، يتدهور الطعم والرائحة والنتيجة النهائية.
بالإضافة إلى ذلك، تزداد المخاطر الصحية.

تحويل الحكم من الإنسان إلى الأرقام

عرض رقمي لكلٍ من المواد القطبية الكلية (TPM%)
وقيمة الحمض (AV)

من خلال قياس نسبة الجسيمات الدقيقة الكلية (TPM%) وتصحيحها إلى قيمة متوسطة (AV) باستخدام منحنى معايرة، يمكن عرض كليهما رقميًا.
استيفاء أي لوائح جودة ذات قيم عددية.

مخطط مفاهيمي يوضح العلاقة بين TPM% و AV

يشير مصباح LED
إلى وقت الاستبدال

يتم عرض نتائج القياس بواسطة مصباح LED.
قم بتقييم حالة الزيت بنظرة سريعة دون الحاجة إلى قراءة القيم العددية.
لا تتأخر أبداً عن موعد الاستبدال حتى في مواقع العمل المزدحمة.

نتائج القياس عند درجة حرارة 183 درجة مئوية. تشير القراءة العلوية إلى 1.73 مع إضاءة المؤشر الأخضر، بينما تشير القراءة السفلية إلى 2.53 مع إضاءة المؤشر الأحمر، مما يدل على وجود ظروف خارج المواصفات.
استخدام جهاز DOM-24 Ti المحمول باليد

سهل التشغيل، لذا يمكنك تركه للميدان

يتم غمر جهاز DOM-24 في الزيت

اغمر في الزيت

الضغط على زر البدء في جهاز DOM-24

اضغط على الزر

تظهر نتيجة القياس على الشاشة

سيتم عرض النتائج

يقلل الجهد في الموقع

قياس زيت القلي في مقلاة تجارية

لا حاجة
لانتظار التبريد

بفضل وظيفة تعويض درجة الحرارة، يمكنه التعامل مع درجات حرارة تصل إلى 225 درجة مئوية.
يمكن إجراء القياسات حتى عندما تكون درجة الحرارة مرتفعة، لذلك لا داعي للتوقف حتى لو كنت مشغولاً.

طرف غطاء مستشعر DOM-24

القياس ممكن حتى مع مقلاة الحث

يسمح غطاء المستشعر الحاصل على براءة اختراع بإجراء القياسات حتى مع استخدام مقلاة الحث.
يمكن إجراء القياسات بغض النظر عن المعدات، مما يجعلها متوافقة مع ظروف المتاجر المختلفة.

■ براءة الاختراع اليابانية رقم 6471300

شطف الجزء الخاص بالقياس من جهاز DOM-24 بالماء

مقاوم للماء وسهل الغسل

حاصل على تصنيف IP67 للغسل الكامل.
خالٍ من التلوث وصحي.
يسمح باستخدام الزيوت التالية بشكل مريح.

يقلل الحوادث في الموقع

رسم تخطيطي يوضح إدخال جهاز DOM-24 في الزيت، على مسافة تقارب 30 سم من اليد.

مراعاة مخاطر الحروق

تم تصميم جهاز DOM-24 لتقليل الحركات الخطرة.
يمكن إجراء القياس دون الاقتراب من الزيت، مما يقلل من خطر إهمال المشغل أو قلة خبرته.

ارتداء حزام المعصم الأزرق حول المعصم للمساعدة في منع سقوط جهاز DOM-24

آمن حتى في حالة السقوط

إنه مقاوم للكسر، لذا فهو آمن حتى في حالة سقوطه.
لا تتطلب حالات السقوط أو سوء التعامل الإبلاغ أو اتخاذ أي إجراء.
تحقيق السلامة والكفاءة التشغيلية دون زيادة تكاليف الإدارة.

يتم لف حزام معصم أزرق حول المعصم لمنع جهاز DOM-24 من السقوط.

مزيد من الأمان مع حزام

يتوفر حزام مخصص اختياري، مما يسمح بالاستخدام الآمن في حالة تحرير الجهاز عن طريق الخطأ أثناء القياس.
هذا يقلل من الحوادث الخطيرة في الموقع.

هل تواجه مشكلة في طريقة القياس الحالية؟

باستخدام ورق اختبار أكسدة الزيت

شرائط الاختبار

  • قد تختلف القراءات من شخص لآخر
  • إدارة تكاليف ومخزون المواد الاستهلاكية أمر مزعج
قياس مستوى أكسدة زيت القلي عن طريق المعايرة

طريقة المعايرة

  • المعدات كبيرة الحجم وثقيلة الوزن
  • يستغرق القياس وقتًا
  • الاستعانة بمصادر خارجية مكلفة

قم بالقياس في الموقع
وأدره من غرفة الخلفية

مزود بوظيفة اتصال بلوتوث. *1
من خلال تثبيت البرنامج المخصص، يمكن إرسال نتائج القياس مباشرة إلى جهاز الكمبيوتر.
تتيح خاصية التوافق مع إنترنت الأشياء الإدارة الرقمية لبيانات القياس.
فهي لا تعمل فقط على تحسين الكفاءة في الموقع، بل تساهم أيضاً في الإدارة المركزية ومراقبة الجودة المتقدمة.

إدارة بيانات القياس على جهاز كمبيوتر محمول

شهادات العملاء

عامل يفحص زيت القلي باستخدام أداة قياس

شركة أريوم

يُستخدم معيار DOM-24 لتقييمات مراقبة الجودة في المصانع.

  • يعرض درجة الحرارة، TPM، وAV
  • سهل الغسل، خفيف الوزن، وقابل للحمل
  • لا حاجة إلى مواد كيميائية، مما يقلل التكاليف
  • يعمل بالبطارية للاستخدام في أي مكان
  • متانة موثوقة للاستخدام في الموقع

الميزات والتصميم

مظهر DOM-24

مستشعر

اغمر في الزيت لاكتشاف
المواد القطبية الكلية (TPM%) أو قيمة الحموضة (AV)

غطاء المستشعر

يحمي المستشعر.
قم بإزالته عند التنظيف.

خط الغمر

لا تُغمر جهة شاشة LCD
أعلى هذا الخط في الزيت الساخن

شاشة LCD

يعرض قيم القياس ودرجة الحرارة ومستوى البطارية.

مصباح النتائج

يضيء أو يومض باللون الأخضر أو الأحمر للإشارة إلى تجاوز الحد الأعلى،
اكتمال القياس، خطأ في القياس، إلخ.

فتحة تثبيت الحزام

شاشة LCD ولوحة تحكم جهاز DOM-24

درجة حرارة

القياسات

يعرض المواد القطبية الكلية (TPM%)
أو قيمة الحموضة (AV)

START زر

اضغط لتشغيل/إيقاف الطاقة
أو لبدء القياس

مؤشر مستوى البطارية

مفتاحا SW1 و SW2

يُستخدم في بيئات متنوعة.

يرجى الاتصال بنا للحصول على مزيد من المعلومات

الاستفسارات عبر الإنترنت

جهاز مراقبة زيت القلي DOM-24

نقدّم جهازًا لمراقبة زيت القلي يمكن استخدامه لإجراء عمليات كشف ومراقبة دورية لجودة الزيت.

لهذا الجهاز القدرة على قياس TPM (مجموعة المواد القطبية)، وهو مقياس مُستخدَم في أوروبا كمؤشر للجودة الإجمالية لزيت القلي، وكذلك AV (قيمة الحموضة)، التي تبيّن التغيّرات في خصائص زيت الطهي.
مواصفات
الموديل DOM-24
Cat.No. 9341
نطاق القياس مجموع المواد القطبية (TPM): من 0.5 إلى 40.0%
قيمة الحموضة (AV): من 0.00 إلى 9.99
تحليل مجموع المواد القطبية (TPM)‏: 0.5%
قيمة الحموضة (AV)‏: 0.01
درجة الحرارة : 1درجة مئوية / 1 درجة فهرنهايت
دقة القياس مجموع المواد القطبية (TPM):‏ ‎±2.0%
  (من 20 إلى 200 درجة مئوية / من 68 إلى 392 درجة فهرنهايت)
قيمة الحموضة (AV):‏ ‎±0.2
درجة الحرارة : ‎±1درجة مئوية / ‎±2 درجة فهرنهايت
درجة القياس من 0 إلى 225 درجة مئوية / من 32 إلى 437 درجة فهرنهايت (الدِقّة مضمونة من 20 إلى 200 درجة مئوية / من 68 إلى 392 درجة فهرنهايت)
مصدر الطاقة بطارية قلوية حجم AAA عدد 2
فئة الحماية الدولية IP67

· سائل مراقبة الزيت TPM7.0% 70 مل : RE-99300

· حزام (قصير) : RE-79430

DOM-24

جهاز مراقبة زيت القلي DOM-24

Close

جهاز مراقبة زيت القلي DOM-24 X3

مظهر لون جديد! تم تطوير نموذج أحمر "DOM-24 X3" كتنوع لوني جديد لمقياس أكسدة الزيت من سلسلة DOM-24! تجعل لوحة الدوائر الداخلية ذات اللون الأحمر التي يمكن رؤيتها من الغلاف الصافي الأجزاء الإلكترونية أكثر حيوية وتؤكد على جمال القوالب.

لهذا الجهاز القدرة على قياس TPM (مجموعة المواد القطبية)، وهو مقياس مُستخدَم في أوروبا كمؤشر للجودة الإجمالية لزيت القلي، وكذلك AV (قيمة الحموضة)، التي تبيّن التغيّرات في خصائص زيت الطهي.
مواصفات
الموديل DOM-24 X3
Cat.No. 9347
نطاق القياس مجموع المواد القطبية (TPM): من 0.5 إلى 40.0%
قيمة الحموضة (AV): من 0.00 إلى 9.99
تحليل مجموع المواد القطبية (TPM)‏: 0.5%
قيمة الحموضة (AV)‏: 0.01
درجة الحرارة : 1درجة مئوية / 1 درجة فهرنهايت
دقة القياس مجموع المواد القطبية (TPM):‏ ‎±2.0%
(من 20 إلى 200 درجة مئوية / من 68 إلى 392 درجة فهرنهايت)
قيمة الحموضة (AV):‏ ‎±0.2
درجة الحرارة : ‎±1درجة مئوية / ‎±2 درجة فهرنهايت
مصدر الطاقة بطارية قلوية حجم AAA عدد 2
فئة الحماية الدولية IP67

· سائل مراقبة الزيت TPM7.0% 70 مل : RE-99300

· حزام (قصير) : RE-79430

DOM-24 X3

جهاز مراقبة زيت القلي DOM-24 X3

Close

جهاز مراقبة زيت القلي DOM-24-Bluetooth

مواصفات
الموديل DOM-24-Bluetooth
Cat.No. 9348
نطاق القياس إجمالي المواد القطبية (TPM): من ٠.٥ إلى ٤٠.٠٪
قيمة الحموضة (AV): من ٠.٠٠ إلى ٩.٩٩
تحليل المواد القطبية الكلية (TPM): 0.5%
القيمة الحمضية (AV): 0.01
درجة الحرارة: 1 درجة مئوية / 1 درجة فهرنهايت
دقة القياس المواد القطبية الكلية (TPM): ±2.0% (من 20 إلى 200 درجة مئوية / من 68 إلى 392 درجة فهرنهايت)
القيمة الحمضية (AV): ±0.2
درجة الحرارة: ±1 درجة مئوية / ±2 درجة فهرنهايت
مصدر الطاقة حجم البطارية القلوية AAA × 2
فئة الحماية الدولية IP67
الأبعاد والوزن 22(Φ)×490(W)مم، 400 جرام (الوحدة الرئيسية فقط)

· سائل مراقبة الزيت TPM7.0% 70 مل : RE-99300

· حزام (قصير) : RE-79430

DOM-24-Bluetooth

جهاز مراقبة زيت القلي DOM-24-Bluetooth

Close

جهاز مراقبة زيت القلي DOM-24 Ti

الميزات


  • يمكن لأي شخص قياس أكسدة الزيت بسهولة وبطريقة بسيطة.

  • قادر على قياس كلٍّ من قيمة TPM (إجمالي المواد القطبية) وقيمة الحموضة (AV).

  • مصنوع من التيتانيوم، خفيف الوزن وصغير الحجم - يُخفف الضغط الناتج عن الوزن والطول.
  • مواصفات
    الموديل DOM-24 Ti
    Cat.No. 9345
    نطاق القياس إجمالي المواد القطبية (TPM): من 0.5 إلى 40.0%، قيمة الحموضة (AV): من 0.00 إلى 9.99%
    تحليل إجمالي المواد القطبية (TPM): من 0.5%، قيمة الحموضة (AV): من 0.01%، درجة الحرارة: 1 درجة مئوية / 1 درجة فهرنهايت
    دقة القياس إجمالي المواد القطبية (TPM): ±2.0% (من 20 إلى 200 درجة مئوية / من 68 إلى 392 درجة فهرنهايت)

    قيمة الحموضة (AV): ±0.2%، درجة الحرارة: ±1 درجة مئوية / ±2 درجة فهرنهايت
    مصدر الطاقة الحجم: بطاريتان قلويتان AAA
    فئة الحماية الدولية IP67
    الأبعاد والوزن 22(Φ)×405(W)مم، الوزن: 244 جم (للوحدة الرئيسية فقط)

    · سائل مراقبة الزيت TPM7.0% 70 مل : RE-99300

    · حزام (قصير) : RE-79430

    DOM-24 Ti

    جهاز مراقبة زيت القلي DOM-24 Ti

    Close

    جهاز مراقبة زيت القلي DOM-24-Bluetooth Ti

    سمات


  • يمكن لأي شخص قياس أكسدة الزيت بسهولة من خلال عملية بسيطة.

  • قادر على قياس كل من قيمة TPM (إجمالي المواد القطبية) وقيمة الحموضة (AV).

  • مصنوع من التيتانيوم، خفيف الوزن وصغير الحجم - يُخفف الضغط الناتج عن الوزن والطول.

  • يمكن استخراج البيانات عبر اتصال بلوتوث، مما يُسهّل إدارة المتجر مركزيًا.


  • علامة كلمة Bluetooth® والشعارات هي علامات تجارية مسجلة مملوكة لشركة Bluetooth SIG, Inc.
    مواصفات
    الموديل DOM-24-Bluetooth Ti
    Cat.No. 9335
    نطاق القياس إجمالي المواد القطبية (TPM): من ٠.٥ إلى ٤٠.٠٪
    قيمة الحموضة (AV): من ٠.٠٠ إلى ٩.٩٩
    تحليل إجمالي المواد القطبية (TPM): 0.5%
    القيمة الحمضية (AV): 0.01
    درجة الحرارة: 1 درجة مئوية / 1 درجة فهرنهايت
    دقة القياس المواد القطبية الكلية (TPM): ±2.0% (من 20 إلى 200 درجة مئوية / من 68 إلى 392 درجة فهرنهايت)
    القيمة الحمضية (AV): ±0.2
    درجة الحرارة: ±1 درجة مئوية / ±2 درجة فهرنهايت
    مصدر الطاقة IP67
    فئة الحماية الدولية 22(Φ)×405(W)مم، 244 جرام (الوحدة الرئيسية فقط)
    الأبعاد والوزن 22(Φ)×405(W)مم، 244 جرام (الوحدة الرئيسية فقط)

    · سائل مراقبة الزيت TPM7.0% 70 مل : RE-99300

    · حزام (قصير) : RE-79430

    DOM-24-Bluetooth Ti

    جهاز مراقبة زيت القلي DOM-24-Bluetooth Ti

    Close

    سائل مراقبة الزيت TPM7.0% 70 مل RE-99300

    * تاريخ انتهاء الصلاحية هو حوالي شهرين بعد الفتح.
    مواصفات
    الموديل RE-99300
    محتويات حوالي 70 مل
    RE-99300

    سائل مراقبة الزيت TPM7.0% 70 مل RE-99300

    Close

    حزام (قصير) RE-79430

    هذا حزام يد لـ DOM-24 وهو منتج مريح وشائع يناسب يدك ويمنعك من القلق بشأن إسقاطه في وعاء الزيت.
    RE-79430

    حزام (قصير) RE-79430

    Close

    *1 فقط سلسلة DOM-24-Bluetooth

    علامة وكلمات Bluetooth® وشعاراتها هي علامات تجارية مسجلة مملوكة لشركة Bluetooth SIG, Inc.