Com PAL-BX|ACID, os parâmetros integrais de fruta, açúcar (Brix) e acidez podem ser medidos com um dispositivo. Ele mede o nível de açúcar (Brix) através de um método de refratometria usando a refração da luz. Além disso, mede o nível de acidez através do método de eletrocondutividade usando corrente elétrica.

Além do nível de açúcar ou doçura, a acidez ou acidez é outro elemento importante que influencia o sabor da fruta. Simplesmente pressionando um botão, ele exibe prontamente a indispensável proporção de açúcar e ácido de frutas e legumes.

Para medir a acidez, dilua a amostra com água, coloque-a no palco de amostra e pressione o botão START. Qualquer um pode facilmente fazer essas medições.

A medição convencional do nível de ácido, como o método de titulação ácido-base, requer grandes quantidades de reagentes caros e procedimentos de descarte tediosos. Os medidores de acidez Brix ATAGO não requerem absolutamente nenhum reagente!

O método de titulação ácido-base deriva o teor de ácido à medida que a fenolftaleína muda de cor quando a solução é alcalinizada, mas é difícil determinar o ponto de equivalência. Com os medidores de acidez Brix ATAGO, qualquer pessoa pode ver facilmente os resultados com uma leitura digital.

Tamanho transportável e compacto. É leve e pode ser facilmente transportado por qualquer pessoa.

Ouvimos clientes nos contarem como quebraram a vidraria necessária para o método de titulação. Fique tranquilo e livre de preocupações com os medidores de acidez Brix da ATAGO.

O Master Kit que inclui tudo o que você precisa está disponível.
Unidade + acessórios incluídos
Balança digital… 1 peça
Copo de 100mL (PMP) … 1pç
1mL colher de medição … 1pç