黄油不仅美味，而且香气和丰富度也能吸引感官。 你喜欢你的黄油吐司吗？ 在新鲜出炉的面包上涂抹黄油简直是神圣的。 有些人将黄油涂在吐司上，而另一些人则将黄油片放在吐司上，以进一步享受黄油的香气和质地。 黄油吐司的基本简单性正是享受它的方法有很多的原因，包括如何烘烤，以及如何涂抹黄油。 黄油被认为是宾厄姆流体，这意味着黄油在恒定的力量下变得更加粘稠。 通过对刀施加恒定的力，可以很容易地在面包上涂抹黄油。 黄油是一种易腐烂的物品，因此必须在 10 度以下储存，因此当第一次从冰箱中取出时，黄油会很硬。 冷黄油很容易切割，但很难涂抹在吐司上，所以即使是冷的，也有容易涂抹的黄油涂抹。 这些产品是用植物油和其他成分制成的，在生产过程中，黄油酱的粘度在许多不同的条件下进行了研究。
黄油的粘度
VISCO™ 测量示例
主轴 : ULA
样品温度 :40℃
黄油
黄油是根据日本部长令考虑到乳制品的成分标准，黄油被定义为一种高度浓缩的液态奶。 它必须具有超过 80% 的乳脂和低于 17% 的水含量才能被标记和归类为黄油。
按制造方法分类黄油
有盐和无盐黄油
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