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数显粘度计

Okayu
- 粥 -

人人都爱的稀饭:30% 和 100% 有什么区别?

米粥、粥或粥是一种以与普通米饭相同的方式烹制的米饭菜肴,但水量更高。 稀饭或粥一直深受大家的喜爱。 它对胃温和,预防感冒,增加体力等。 米粥不仅是为那些生病的人制作的,还可以作为婴儿或护理食品。 不同类型的米粥由添加的水量来定义。

〈 米水比 〉
全粥- 1:5
七部粥- 1:7
五部粥- 1:10
三部粥- 1:20

例如,当用 Oku 做婴儿食品时,人们会从非常流淌的 Oku 开始,然后随着婴儿年龄的增长逐渐减少水的量。 照顾病人时,根据病人的胃口和身体状况调整粥的稠度。 此外,随着年龄的增长,老年人可能难以吞咽食物。 为了防止吸入,将米粥放入搅拌机中制成糊状,并添加增稠剂。 近年来,由于吞咽困难的老年人口增加,目前正在进行研究,特别是关于(粘度和硬度)吞咽困难友好食品的厚度。

米粥的粘度

VISCO™  测量示例
主轴 : A3L
样品温度 :30℃

Viscosity of Rice Porridge

吞咽困难的饮食

近年来,随着社会的老龄化,正在开发吞咽困难友好的食品。 吞咽困难饮食是针对咀嚼和吞咽困难的老年人的膳食,可调整厚度和大小。 当涉及到语言障碍饮食时,粘度控制非常重要,因为错误的厚度可能会危及生命。 VISCO™ 因其易于使用的厨房而在护理行业中得到认可。