軟飲料 pH 測量

Q. 為什麼要測量軟飲料的 pH 值？

對於飲料製造商來說，控制每個生產階段的 pH 值非常重要。

問：什麼是飲料的適當 pH 值？

軟飲料的 pH 值在 2.1 到 7.4 之間，具體取決於它們所含的成分和添加劑。大多數飲料製造商添加酸作為添加劑，使他們的飲料具有獨特的顏色和風味。添加劑也會影響味道和顏色，所以生產者需要通過測量酸鹼度來調節和控制添加劑的用量。因此，通過控制 pH 值，生產商可以遵守內部準則並提供穩定的口味。

Q. 選擇ATAGO的PAL-pH有什麼優勢？

市面上的pH計很多，為什麼選擇ATAGO的PAL-pH？

PAL-pH值

〇平滑型样品槽，更易清洗

〇高耐久性電極

〇樣品量少

〇無需更換內液
常規插入式pH計

× 難清洗

× 易損壞

× 所需樣品量

× 需要更換內部液體

PAL-pH使pH值測量更快速、更簡易！

Q. 飲料還有哪些其他測量儀器？

- 控制折光儀
產品的白利糖度值對製造商來說也很重要。這是因為根據糖的添加量、酸的量和果汁的量，味道會發生變化。 ATAGO的PAL系列測量範圍廣，精度高，攜帶方便。它還具有 NFC 功能，因此您可以將數據傳輸到您的手機或計算機。查看
PAL 系列！

- 酸度計
生產水果飲料時，需要測量水果中天然存在的酸量。 ATAGO 的白利糖度酸度計 PAL-BX|ACID 可以用一台設備同時測量白利糖度和酸度，不需要玻璃燒杯或試劑。
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