مقياس السكر و الملح الهجين
مقياس بركس وملح هجين ناتج عن اندماج البصريات والمعدن ، ويستخدم المنشور البصري للتركيز عبر انكسار الضوء ، والتيتانيوم لتركيز الملح عن طريق التوصيل الكهربائي.
كان مفهوم "أي شخص" و "أي مكان" والقدرة على القياس "بسهولة" هو معيارنا ، لكننا الآن أضفنا "لفترة طويلة" إلى قائمتنا للحصول على أقوى المواصفات. العمل من أجل الاستدامة ، PAL-BX / SALT مصنوع من مواد متينة مصممة للاستخدام على المدى الطويل دون قلق.
نعم ، كنت أبحث عن شيء من هذا القبيل! 'ليس فقط توفير الوسائل لقياس التوازن بين التركيز ومحتوى الملح في وحدة واحدة ، وهو العامل الحاسم في الذوق لجميع الأطعمة ، باستخدام خوارزمية الملكية الخاصة بنا ، قمنا أيضًا بإزالة التوتر الذي يأتي مع التخفيف.
كانت الكواشف مطلوبة مكلفة وصعبة التخلص منها لطريقة المعايرة. يجب التعامل مع أجهزة قياس كثافة السوائل الزجاجية بعناية في مرافق الطعام نظرًا لخطر السقوط وتحطم الزجاج. الآن مع مقياس السكر والملح ، لا داعي للقلق بشأن الكواشف أو الزجاج التالف!
عند الاستخدام لأول مرة ، هناك حاجة إلى برمجة بسيطة بإصدار واحد غير مخفف ونسختين مخففتين من العينة. بعد قياس مستوى السكر والملح للعينات الثلاث ، يتم إنشاء مقياس المستخدم تلقائيًا من هذه القيم. من الآن فصاعدًا ، يمكن إسقاط تلك العينة على الوحدة وقياسها دون أي تخفيف!
نظرًا لأنه مقاوم للماء (IP65) ، يمكن شطفه تحت الماء الجاري بعد القياس. يمكن أيضًا شطف العينات عالية اللزوجة بالماء .. يمكن لهذا العداد أن يتحمل الظروف القاسية في المطبخ أو على خط الإنتاج.
هذا مزيج من مقياس الانكسار ومقياس الملح والذي يستخدم موشور بصري حسن لقياس التركيز (Brix) ويستخدم قطب التيتانيوم لقياس محتويات الملح.
تمكن من التحقق من التوازن بين التركيز (Brix) والملح الذي يعتبر العامل الحاسم في التذوق في الأطعمة بشكل عام.
بالإضافة إلى ذلك ، سعينا إلى التخلص من التخفيف المطلوب لقياس الملح خاصة للعينات المركزة مثل الصلصة.
الآن ، يمكن قياس تركيز الملح للعينات ذات التركيز العالي مثل الصلصة دون تخفيف.
الموديل | PAL-BX|SALT+5 |
---|---|
رقم الكاتالوج | 4922 |
القياس | مستوى السُكَّر: من 0.0 إلى 90.0%
تركيز الملح : من 0.00 إلى 15 .00% |
تحليل | مستوى السُكَّر:0.1 %
تركيز الملح : 0.01% |
دقة القياس | مستوى السُكَّر: ±0.2%
القيمة المعروضة ±0.05% (لتركيز ملح من 0.00 إلى 0.99%) الدِقّة النسبية ±5% (لتركيز ملح من 1.00 إلى 9.99%) الدِقّة النسبية ±10% (لتركيز ملح من 10.00 إلى 15.00%) |
حجم العينة | من 2 إلى 3 قطرات |
---|---|
مدة القياس | 3 ثوان |
مصدر الطاقة | بطاريات AAA × 2 |
فئة الحماية الدولية | IP65 مقاوم للمياه |
الأبعاد والوزن | 5.5 × 3.1 × 10.9cm 100g (الوحدة الرئيسية فقط) |
مقياس ملح السكر PAL-BX|SALT+5
هذا هو مزيج من مقياس الانكسار ومقياس الملح الذي له موشور بصري يستخدم لقياس التركيز (بريكس) ويتم استخدام قطب التيتانيوم لقياس محتويات الملح.
علاوة على ذلك ، فهي مزودة بوظيفة تعويض لإظهار نفس القيمة مثل طرق القياس الأخرى.
الموديل | PAL-BX|SALT |
---|---|
رقم الكاتالوج | 4921 |
القياس | مستوى السُكَّر: من 0.0 إلى 90.0%
تركيز الملح : من 0.00 إلى 15 .00% |
تحليل | مستوى السُكَّر:0.1 %
تركيز الملح : 0.01% |
دقة القياس | مستوى السُكَّر: ±0.2%
القيمة المعروضة ±0.05% (لتركيز ملح من 0.00 إلى 0.99%) الدِقّة النسبية ±5% (لتركيز ملح من 1.00 إلى 9.99%) الدِقّة النسبية ±10% (لتركيز ملح من 10.00 إلى 15.00%) |
حجم العينة | من 2 إلى 3 قطرات |
---|---|
مدة القياس | 3 ثوان |
مصدر الطاقة | بطاريات AAA × 2 |
فئة الحماية الدولية | IP65 مقاوم للمياه |
الأبعاد والوزن | 5.5 × 3.1 × 10.9cm 100g (الوحدة الرئيسية فقط) |
مقياس ملح السكر PAL-BX|SALT
يتم عرض تركيز الملح بنفس نسبة الوزن / الحجم (جم / 100 مل) مثل طريقة المعايرة (طريقة Mohr).
إنها مريحة للغاية لأنها تلغي عملية "التخفيف"!
كان التخفيف أمرًا ضروريًا عند قياس الملوحة لعينة مركزة مثل صلصة الصويا ، ولكن سلسلة PAL-BX | SALT جعلت من الممكن القياس دون الحاجة إلى أي تخفيف.
الموديل | PAL-BX|SALT Mohr+5 |
---|---|
رقم الكاتالوج | 4924 |
القياس | مستوى السُكَّر: من 0.0 إلى 90.0%
تركيز الملح : من 0.00 إلى 16 .70% |
نطاق القياس | مستوى السُكَّر
تركيز الملح٪ (جم / 100 مل) |
تحليل | مستوى السُكَّر:0.1 %
تركيز الملح : 0.01% |
دقة القياس | مستوى السُكَّر: ±0.2%
القيمة المعروضة ±0.05% (لتركيز ملح من 0.00 إلى 0.99%) الدِقّة النسبية ±5% (لتركيز ملح من 1.00 إلى 9.99%) الدِقّة النسبية ±10% (لتركيز ملح من 10.00 إلى 16.70%) |
حجم العينة | من 2 إلى 3 قطرات |
---|---|
مدة القياس | 3 ثوان |
مصدر الطاقة | بطاريات AAA × 2 |
فئة الحماية الدولية | IP65 مقاوم للمياه |
الأبعاد والوزن | 5.5 × 3.1 × 10.9cm 100g (الوحدة الرئيسية فقط) |
مقياس ملح السكر PAL-BX|SALT Mohr+5
يتم عرض تركيز الملح بنفس نسبة الوزن / الحجم (جم / 100 مل) مثل طريقة المعايرة (طريقة Mohr).
قد تُظهر سلسلة PAL-BX | SALT قيمة مختلفة باستخدام طريقة Mohr نظرًا لاستخدام طريقة التوصيل الكهربائي.
لضبط هذا الاختلاف ، تحتوي سلسلة PAL-BX | SALT على وظيفة off-set مما يجعل من الممكن إظهار قيمة أقرب باستخدام طريقة Mohr.
الموديل | PAL-BX|SALT Mohr |
---|---|
رقم الكاتالوج | 4923 |
القياس | مستوى السُكَّر: من 0.0 إلى 90.0%
تركيز الملح : من 0.00 إلى 16 .70% |
نطاق القياس | مستوى السُكَّر
تركيز الملح٪ (جم / 100 مل) |
تحليل | مستوى السُكَّر:0.1 %
تركيز الملح : 0.01% |
دقة القياس | مستوى السُكَّر: ±0.2%
القيمة المعروضة ±0.05% (لتركيز ملح من 0.00 إلى 0.99%) الدِقّة النسبية ±5% (لتركيز ملح من 1.00 إلى 9.99%) الدِقّة النسبية ±10% (لتركيز ملح من 10.00 إلى 16.70%) |
حجم العينة | من 2 إلى 3 قطرات |
---|---|
مدة القياس | 3 ثوان |
مصدر الطاقة | بطاريات AAA × 2 |
فئة الحماية الدولية | IP65 مقاوم للمياه |
الأبعاد والوزن | 5.5 × 3.1 × 10.9cm 100g (الوحدة الرئيسية فقط) |
مقياس ملح السكر PAL-BX|SALT Mohr
عنصر لا غنى عنه لمتجر رامين. يعد PAL-Ramen Meister نموذجًا هجينًا يمكنه قياس تركيز ومحتوى الملح في حساء رامين وداشي وكايشي والصلصة دفعة واحدة. بعد التجارب المتكررة مع حساء وصلصة رامين ، توصلنا إلى أن نكون قادرين على الحصول على قيمة ثابتة في غضون ثانيتين حتى عندما يكون الجو حارًا. بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن قياس محتوى الملح في السوائل السميكة مثل الصلصة دون تخفيف. من خلال إضافة إدارة التركيز إلى التذوق المعتاد ، يمكنك التخلص من تقلبات الطعم ومنع إهدار الحساء وتكلفة المرافق.
الموديل | PAL-Ramen Meister |
---|---|
رقم الكاتالوج | 4942 |
القياس | بركس
تركيز الملح٪ (جم / 100 جم) |
نطاق القياس | مستوى السُكَّر: من 0.0 إلى 90.0%
تركيز الملح : من 0.00 إلى 15 .00% |
تحليل | مستوى السُكَّر:0.1 %
تركيز الملح : 0.01% |
دقة القياس | مستوى السُكَّر: ±0.2%
القيمة المعروضة ±0.05% (لتركيز ملح من 0.00 إلى 0.99%) الدِقّة النسبية ±5% (لتركيز ملح من 1.00 إلى 9.99%) الدِقّة النسبية ±10% (لتركيز ملح من 10.00 إلى 15.00%) * في محلول السكروز ومحلول كلوريد الصوديوم (20 درجة مئوية) |
حجم العينة | من 2 إلى 3 قطرات |
---|---|
مدة القياس | 3 ثوان |
مصدر الطاقة | بطاريات AAA × 2 |
فئة الحماية الدولية | IP65 مقاوم للمياه |
الأبعاد والوزن | 5.5 × 3.1 × 10.9cm 100g (الوحدة الرئيسية فقط) |
مقياس الملح الرقمي “الجيب“ رامين شوربة بريكس PAL-Ramen Meister