Compteur hybride Brix et Salt
Un brix hybride et un compteur de sel né de la fusion de l'optique et du métal.Un prisme optique est utilisé pour la concentration par réfraction de la lumière et le titatane pour la concentration du sel par conductivité électrique.
Le concept de «n'importe qui», «n'importe où» et «facilement» de mesurer a été notre norme, mais maintenant nous avons ajouté «depuis longtemps» à notre liste pour les spécifications les plus strictes. Travaillant vers la durabilité, le PAL-BX / SALT est fait de matériaux durables conçus pour une utilisation à long terme sans souci.
Oui, je cherchais quelque chose comme ça! '' Non seulement en fournissant les moyens de mesurer l'équilibre entre la concentration et la teneur en sel dans une seule unité, le facteur décisif du goût pour tous les aliments, avec notre algorithme exclusif, nous avons également éliminé le stress qui vient avec dilution.
Des réactifs coûteux et difficiles à éliminer étaient nécessaires pour la méthode de titrage. Les hydromètres en verre devaient être manipulés avec précaution dans les installations alimentaires en raison du risque de chute et d'éclatement du verre. Maintenant, avec le Brix et le Salt Meter, vous n'avez pas à vous soucier des réactifs ou du verre endommagé!
Lors de la première utilisation, une programmation simple avec 1 version non diluée et 2 versions diluées de l'échantillon est nécessaire. Après avoir mesuré le Brix et le sel des trois échantillons, la balance utilisateur est automatiquement créée à partir de ces valeurs. Dès lors, cet échantillon peut être déposé sur l'appareil et mesuré sans aucune dilution!
Comme il est résistant à l'eau (IP65), il peut être rincé sous l'eau courante après la mesure. Les échantillons très visqueux peuvent également être rincés à l'eau. Ce compteur peut résister aux conditions difficiles dans la cuisine ou sur la ligne de production.
PAL ™ -BX | Méthode de mesure SALT + 5
Pour préparer la mesure, appuyez sur la touche du cœur pendant 5 secondes ou plus pour sélectionner l'échelle.
QPeut à la fois le PAL-BX | SALT et PAL-BX | SALT + 5 mesurer la teneur en sel sans dilution?
ASeul le PAL-BX | SALT + 5 a la fonction de balance utilisateur pour mesurer la teneur en sel sans dilution
QCombien de balances utilisateur peuvent être enregistrées sur le PAL-BX / SALT +5?
AJusqu'à 5 balances utilisateur peuvent être enregistrées.
QQuelle est l'échelle utilisateur sur le PAL-BX | SEL + 5?
AC'est une fonction qui permet de mesurer des échantillons avec un Brix élevé, comme la sauce soja, sans dilution.
QQuelle est la clé du cœur?
AAppuyez sur la touche cœur pour afficher l'indice de réduction du sel (concentration en sel ÷ Brix).
QEst-il possible de mesurer des échantillons à haute température?
A Il est équipé d'une fonction de compensation de température pour mesurer avec précision les échantillons à haute température.
QComment dois-je stocker l'appareil?
ASi l'appareil ne sera pas utilisé pendant un certain temps, veuillez le ranger dans son étui d'origine.
Il s'agit d'un hybride de réfractomètre et de compteur de sel dont un prisme optique est utilisé pour mesurer la concentration (Brix) et une électrode en titane est utilisée pour mesurer la teneur en sel.
Il permet de vérifier l'équilibre entre la concentration (Brix) et le sel qui est le facteur décisif du goût des aliments en général.
De plus, nous avons poursuivi l'élimination de la dilution nécessaire à la mesure du sel en particulier pour les échantillons concentrés comme la sauce.
Désormais, la concentration en sel d'échantillons à forte concentration comme la sauce peut être mesurée sans dilution.
| Modèle | PAL-BX|SALT+5 |
|---|---|
| Numéro de coupe | 4922 |
| Échelle | Brix
Concentration de sel |
| Gamme | Brix : de 0,0 à 90.0%
Concentration de sel : de 0,00 à 15,00% |
| Résolution | Brix : 0.1％
Concentration de sel : 0.01％ |
| Précision | Brix: ±0.2％
Valeur affichée ±0,05% (pour la concentration de sel de 0,00 à 0,99%) Précision relative ±5% (pour la concentration de sel de 1,00 à 9,99%) Précision relative ±10% (pour la concentration de sel de 10,00 à 15,00%) |
| Volume d'échantillon | 2 à 3 gouttes |
|---|---|
| Temps de mesure | 3 secondes |
| Alimentation électrique | 2 piles AAA |
| Niveau de protection internationale | IP65 Hermétiquement protégé contre la poussière et les jets d'eau |
| Dimensions et poids | 55(L)x31(P)x109(H)mm, 100g (Unité principale seulement) |
· Solution de NaCl 2,50 % (10mL) : RE-120250
· Solution de NaCl 9,00% (10mL) : RE-120900
· Solution de NaCl 15,00% (10mL) : RE-121500
Brixmètre et compteur de salinité de poche PAL-BX|SALT+5
C'est un hybride de réfractomètre et de compteur de sel qui a un prisme optique est utilisé pour mesurer la concentration (Brix) et une électrode en titane est utilisée pour mesurer la teneur en sel.
De plus, il est équipé d'une fonction offset pour afficher la même valeur que les autres méthodes de mesure.
| Modèle | PAL-BX|SALT |
|---|---|
| Numéro de coupe | 4921 |
| Échelle | Brix
Concentration de sel |
| Gamme | Brix : de 0,0 à 90.0%
Concentration de sel : de 0,00 à 15,00% |
| Résolution | Brix : 0.1％
Concentration de sel : 0.01％ |
| Précision | Brix: ±0.2％
Valeur affichée ±0,05% (pour la concentration de sel de 0,00 à 0,99%) Précision relative ±5% (pour la concentration de sel de 1,00 à 9,99%) Précision relative ±10% (pour la concentration de sel de 10,00 à 15,00%) |
| Volume d'échantillon | 2 à 3 gouttes |
|---|---|
| Temps de mesure | 3 secondes |
| Alimentation électrique | 2 piles AAA |
| Niveau de protection internationale | IP65 Hermétiquement protégé contre la poussière et les jets d'eau |
| Dimensions et poids | 55(L)x31(P)x109(H)mm, 100g (Unité principale seulement) |
· Solution de NaCl 2,50 % (10mL) : RE-120250
· Solution de NaCl 9,00% (10mL) : RE-120900
· Solution de NaCl 15,00% (10mL) : RE-121500
Brixmètre et compteur de salinité de poche PAL-BX|SALT
La concentration en sel est affichée dans le même rapport poids/volume (g/100 ml) que la méthode de titrage (méthode Mohr).
C'est très pratique car cela élimine le processus de "dilution" !
La dilution était un processus indispensable lors de la mesure de la salinité d'un échantillon concentré tel que la sauce soja, mais la série PAL-BX|SALT a permis de mesurer sans qu'aucune dilution ne soit nécessaire.
| Modèle | PAL-BX|SALT Mohr+5 |
|---|---|
| Numéro de coupe | 4924 |
| Échelle | Brix
Concentration de sel % (g/100mL) |
| Gamme | Brix : de 0,0 à 90.0%
Concentration de sel : de 0,00 à 16,70% |
| Résolution | Brix : 0.1％
Concentration de sel : 0.01％ |
| Précision | Brix: ±0.2％
Valeur affichée ±0,05% (pour la concentration de sel de 0,00 à 0,99%) Précision relative ±5% (pour la concentration de sel de 1,00 à 9,99%) Précision relative ±10% (pour la concentration de sel de 10,00 à 16,70%) |
| Volume d'échantillon | 2 à 3 gouttes |
|---|---|
| Temps de mesure | 3 secondes |
| Alimentation électrique | 2 piles AAA |
| Niveau de protection internationale | IP65 Hermétiquement protégé contre la poussière et les jets d'eau |
| Dimensions et poids | 55(L)x31(P)x109(H)mm, 100g (Unité principale seulement) |
· Solution de NaCl 2,50 % (10mL) : RE-120250
· Solution de NaCl 9,00% (10mL) : RE-120900
· Solution de NaCl 15,00% (10mL) : RE-121500
· AC Chargeur de batterie : RE-34802
Digital Hand-held “Pocket” Brix-Salt Meter PAL-BX|SALT Mohr+5
La concentration en sel est affichée dans le même rapport poids/volume (g/100 ml) que la méthode de titrage (méthode Mohr).
La série PAL-BX|SALT peut afficher une valeur différente avec la méthode Mohr car la méthode de conductivité électrique est utilisée.
Pour ajuster cette différence, la série PAL-BX|SALT dispose d'une fonction de décalage qui permet d'afficher une valeur plus proche avec la méthode de Mohr.
| Modèle | PAL-BX|SALT Mohr |
|---|---|
| Numéro de coupe | 4923 |
| Échelle | Brix
Concentration de sel % (g/100mL) |
| Gamme | Brix : de 0,0 à 90.0%
Concentration de sel : de 0,00 à 16,70% |
| Résolution | Brix : 0.1％
Concentration de sel : 0.01％ |
| Précision | Brix: ±0.2％
Valeur affichée ±0,05% (pour la concentration de sel de 0,00 à 0,99%) Précision relative ±5% (pour la concentration de sel de 1,00 à 9,99%) Précision relative ±10% (pour la concentration de sel de 10,00 à 16,70%) |
| Volume d'échantillon | 2 à 3 gouttes |
|---|---|
| Temps de mesure | 3 secondes |
| Alimentation électrique | 2 piles AAA |
| Niveau de protection internationale | IP65 Hermétiquement protégé contre la poussière et les jets d'eau |
| Dimensions et poids | 55(L)x31(P)x109(H)mm, 100g (Unité principale seulement) |
· Solution de NaCl 2,50 % (10mL) : RE-120250
· Solution de NaCl 9,00% (10mL) : RE-120900
· Solution de NaCl 15,00% (10mL) : RE-121500
· AC Chargeur de batterie : RE-34802
Brixmètre et compteur de salinité de poche PAL-BX|SALT Mohr
Un article indispensable pour un magasin de ramen. Le PAL-Ramen Meister est un modèle hybride qui peut mesurer la concentration et la teneur en sel de la soupe ramen, du dashi, du kaeshi et de la sauce en même temps. Après des expériences répétées avec de la soupe et de la sauce ramen, nous avons réussi à obtenir une valeur stable en 2 secondes, même lorsqu'il fait chaud. De plus, il est possible de mesurer la teneur en sel de liquides épais comme la sauce sans dilution. En ajoutant la gestion de la concentration à la dégustation habituelle, vous pouvez éliminer la fluctuation du goût et éviter le gaspillage de la soupe et des coûts des services publics.
| Modèle | PAL-Ramen Meister |
|---|---|
| Numéro de coupe | 4942 |
| Échelle | Brix
Concentration en sel % (g/100g) |
| Gamme | Brix : de 0,0 à 90.0%
Concentration de sel : de 0,00 à 15,00% |
| Résolution | Brix : 0.1％
Concentration de sel : 0.01％ |
| Précision | Brix: ±0.2％
Valeur affichée ±0,05% (pour la concentration de sel de 0,00 à 0,99%) Précision relative ±5% (pour la concentration de sel de 1,00 à 9,99%) Précision relative ±10% (pour la concentration de sel de 10,00 à 15,00%) *Dans une solution de saccharose et une solution de chlorure de sodium (20°C) |
| Volume d'échantillon | 2 à 3 gouttes |
|---|---|
| Temps de mesure | 3 secondes |
| Alimentation électrique | 2 piles AAA |
| Niveau de protection internationale | IP65 Hermétiquement protégé contre la poussière et les jets d'eau |
| Dimensions et poids | 55(L)x31(P)x109(H)mm, 100g (Unité principale seulement) |
· Solution de NaCl 2,50 % (10mL) : RE-120250
· Solution de NaCl 9,00% (10mL) : RE-120900
· Solution de NaCl 15,00% (10mL) : RE-121500
· AC Chargeur de batterie : RE-34802
Soupe Ramen “Pocket” numérique portative Brix-Salt Meter PAL-Ramen Meister
①Gérez l'eau utilisée pour la soupe pour améliorer le goût !
②Gérez la saumure/l'eau bouillante pour les nouilles afin d'améliorer la texture des nouilles !
| Modèle | New Ramen Meister Set |
|---|---|
| Numéro de coupe | 4013 |
| Gamme | Brix : de 0,0 à 90.0%
Concentration de sel : de 0,00 à 15,00% pH : 0.00 à 14.00 |
| Résolution | Brix : 0.1％
Concentration de sel : 0.01％ pH : 0.01 |
| Précision | Brix: ±0.2％
Valeur affichée ±0,05% (pour la concentration de sel de 0,00 à 0,99%) Précision relative ±5% (pour la concentration de sel de 1,00 à 9,99%) Précision relative ±10% (pour la concentration de sel de 10,00 à 15,00%) *Dans une solution de saccharose et une solution de chlorure de sodium (20°C) pH : ±0.10 |
| Définir le Contenu | ・PAL-Ramen Meister
・pH mètre * avec JORDAN pour PAL (couverture en silicone) ・Solution d'étalonnage standard pH4.01, pH6.86, pH9.18 |
· Solution de NaCl 2,50 % (10mL) : RE-120250
· Solution de NaCl 9,00% (10mL) : RE-120900
· Solution de NaCl 15,00% (10mL) : RE-121500
· AC Chargeur de batterie : RE-34802
· Solution d'étalonnage standard pH 4,01 : RE-99210
· Solution d'étalonnage standard pH 6,86 : RE-99211
· Solution d'étalonnage standard pH 9,18 : RE-99213
· Solution standard pour l'étalonnage, 10 ml pH4,01/pH6,86/pH9,18 : RE-99230
New Ramen Meister Set
ys
