Мониторинг уровня pH на разных этапах важен для производства напитков.
Уровень pH безалкогольных напитков колеблется от 2,1 до 7,4 в зависимости от того, какие ингредиенты и добавки добавляются. Большинство производителей безалкогольных напитков добавляют кислоту в качестве добавки, чтобы придать безалкогольным напиткам отчетливый вкус и цвет. Поскольку добавки влияют на его вкус и цвет, производителям следует обращать внимание на то, сколько добавок необходимо добавлять, и управлять этим путем измерения pH. Таким образом, управление pH не только помогает производителю обеспечивать соответствие продуктов рекомендациям компании, но и поддерживать стабильный вкус.
На рынке есть много pH-метров. Но почему ATAGO PAL-pH такой особенный?
〇 Плоский столик для образцов - легкая очистка
〇 Прочный электрод
〇 Небольшое количество образцов
〇 Нет замены жидкости KCL
× Трудно чистить
× Легко сломать
× Нужно больше образца
× Необходимо заменить жидкость KCL
С PAL-pH измерение может быть выполнено намного проще и быстрее!
-Рефрактометр
Управление уровнем Брикса также важно для производства безалкогольных напитков.
Количество сахара, кислоты, фруктового сока и т. д. изменяет вкус безалкогольных напитков.
Серия ATAGO PAL представляет собой портативные приборы для измерения Брикса с широким диапазоном измерения и хорошей точностью.
Они также имеют функцию NFC для передачи данных на телефон/ПК.
Перейти к
серии PAL
- Измеритель кислотности
При приготовлении безалкогольных напитков на основе фруктов необходимо знать кислотность самих фруктов.
Серия PAL-BX|ACID компании ATAGO измеряет % Брикса и % Кислотности фруктов всего одним устройством без стеклянных стаканов и реагентов.
Перейти к
серии PAL-BX|ACID