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THE BrixMeister ys

Weltweit einzigartig
Titan-Elektrode
Langlebigkeit und Zuverlässigkeit

PAL-SALT
PAL-SALT

Digital Salzmesser

SALT METER

SDGs

9 Gründe für die Wahl der ATAGO-Salzmessgeräte

Stabile Titan-Elektroden. Nur 0,08% Ausfallrate.

Stabile Titan-Elektroden. Nur 0,08% Ausfallrate.

Die weltweit ersten, die langlebige und robuste "Titan"-Elektroden verwenden. Durch die Verwendung von Titan-Elektroden wurden typische Probleme wie Kratzanfälligkeit über einen bestimmten Zeitraum und schwankende Messergebnisse, die bei vergoldeten Elektroden üblich sind, überwunden.

Vollständig wassergeschütztes Modell - Konkurrenzlos

Vollständig wassergeschütztes Modell - Konkurrenzlos

Wasserschutzklasse IP 65. Bereit für harte Bedingungen, ob in einer Küche oder in der Produktion.

Salzgehalt bis zu einem Dezimalpunkt

Salzgehalt bis zu einem Dezimalpunkt

Wir haben viele besorgte Stimmen über die Genauigkeit der herkömmlichen Salzmessgeräte gehört, die nur grob geschätzte Salzgehalte anzeigen, und darüber, wie die Ergebnisse je nach Art der Messung der Probe variieren können. Das Salzmessgerät von ATAGO schätzt nicht nur ab, ob es zu salzig ist oder nicht, sondern zeigt das Ergebnis auch numerisch als Salzkonzentration an.

Genaue Messung mit Kalibrierfunktion

Genaue Messung mit Kalibrierfunktion

Die Mehrzahl der vereinfachten konventionellen Salzmessgeräte haben keine Kalibrierfunktion und können auch bei abweichenden Messwerten nicht kalibriert werden. ATAGOs Salzmessgeräte können auf Luft nullgestellt werden und bieten einen Kalibrierservice als vom JCSS (Japan Calibration Service System) verifizierter Hersteller.

Heiße Suppe kann mit PAL-SALT in Tropfenform genau gemessen werden

Heiße Suppe kann mit PAL-SALT in Tropfenform genau gemessen werden

Hochtemperatur- und ölhaltige Suppengerichte wie Misosuppe, Tsuyu für Oden (Suppensoße für japanische Eintopfgerichte, die aus mehreren Zutaten wie Eiern, Konjak und verarbeiteten Fischkuchen bestehen), Ramensuppe, können mit stabilen Messwerten gemessen werden. Die Probentemperatur kann zwischen 5 und 100 ℃ liegen (41 bis 212 ˚F) .

Feste Proben wie Schinken, Speck oder Himono (getrockneter Fisch) können gemessen werden

Feste Proben wie Schinken, Speck oder Himono (getrockneter Fisch) können gemessen werden

Feste Proben wie Schinken, Speck, Himono, Kartoffelchips können gemessen werden, indem geschnittene oder gehackte kleine Stücke mit Wasser verdünnt werden. Das Salzmessgerät von ATAGO kann von Personen mit Bluthochdruck oder anderen Zivilisationskrankheiten verwendet werden, die eine tägliche Messung des Salzkonsums aufzeichnen möchten.

Perfekt kompakte Größe mit Tragbarkeit

Perfekt kompakte Größe mit Tragbarkeit

Eine perfekt kompakte Größe für den Einsatz in einer Produktionshalle. Sein geringes Gewicht ermöglicht eine einfache Messung zu Hause oder sogar beim Essen für die persönliche Gesundheitsüberwachung.

Hoch chemikalienbeständiger PBT-Körper

Hoch chemikalienbeständiger PBT-Körper

Hoch chemikalienbeständiges Material, PBT (Polybutylenterephthalat) wird als Gehäusematerial verwendet. Unzerbrechliches und robustes Gehäuse.

Neuheit! Neuveröffentlichung von PAL-Fish Filets

Neuheit! Neuveröffentlichung von PAL-Fish Filets

Das Salzmessgerät für getrockneten Fisch PAL-FM1 wurde erneuert und als neue Version, PAL-Fish Filets, herausgebracht - ideal zum Messen von getrocknetem Fisch und rohen Filets! Es ist jetzt möglich, näher an Titrationswerten und genauer mit einem minimalen Fehler von 0,0%* zu messen!
Darüber hinaus wurden die Messungen durch die Erweiterung des Temperaturkompensationsbereichs auf 5 - 40 °C, der den tatsächlichen Umgebungstemperaturen am Standort besser entspricht, stabiler. Führen Sie die Sonde in das Filet ein und erhalten Sie in nur 3 Sekunden einen titrationsnahen Wert. PAL-Fish Filets befreit den Benutzer von dem Ärger und der Mühe vergangener Methoden!
* Gemäß den Forschungsergebnissen. Die Ergebnisse hängen von der Art und Position der gemessenen getrockneten Fische und rohen Filets ab.

Probenphase

Salzkonzentration

START-Taste

Batteriefach

Titanelektrode

Null-Taste

Öse für Trageband

step1

Geben Sie 2 bis 3 Tropfen der Probe auf die Prismenoberfläche.

step2

Drücken Sie die START-Taste.

step3

Der Messwert wird in 3 Sekunden angezeigt.

Dünne, trinkbare Flüssigkeiten

Dünne, trinkbare Flüssigkeiten

Dünnere oder niedrig konzentrierte Flüssigkeiten wie Suppe oder Miso-Suppe können gemessen werden, indem einige Tropfen der Probe direkt auf den Sensor gegeben werden.

Dicke, sirupartige oder pastöse Flüssigkeiten

Dicke, sirupartige oder pastöse Flüssigkeiten

Saucen, Suppengrundlagen, Gewürze, Soßen und dergleichen müssen für genaue Messergebnisse auf 10% verdünnt werden. Alles, was hoch konzentriert ist (alles, was mit einem Refraktometer über 6% Brix misst), muss verdünnt werden. Der PAL-SALT und der ES-421 messen die Leitfähigkeit von Elektrolyten durch elektrische Ströme (Leitfähigkeit). Je dicker eine Lösung ist, desto dichter sind die Moleküle gepackt und desto weniger leitfähig. Dies macht es schwieriger, die Probe zu messen. Wenn nicht verdünnt, erscheinen die Messwerte möglicherweise niedriger als der tatsächliche Salzgehalt.

Produkte mit einem Salzgehalt, der den Messbereich überschreitet (über 10% Salz)

Produkte mit einem Salzgehalt, der den Messbereich überschreitet (über 10% Salz)

Produkte, die mehr als 10% Salz enthalten, wie z. B. Salzlake, müssen verdünnt werden. Beispielsweise beträgt die 10-fache Verdünnung von 12% Salzsole 1,2% und die 5-fache Verdünnung 2,4%. Stellen Sie den Verdünnungsfaktor so ein, dass der Salzgehalt in den Messbereich fällt.

Festes Essen

Festes Essen

Feste Lebensmittel (Schinken, Speck, getrocknete Lebensmittel und Fisch) müssen zerkleinert oder gemahlen, mit Wasser verdünnt (1:10 Verdünnung) und gründlich gemischt werden. Als allgemeine Richtlinie einige Minuten (ca. 3 Minuten) ruhen lassen, damit das Salz aus dem Lebensmittel austreten kann. Abhängig von den Eigenschaften der Probe (davon, ob das Salz leicht ins Wasser gezogen werden kann oder nicht), der Salzkonzentration des Lebensmittels, der Hack- oder Zerkleinerungsmethode oder davon, wie gut die Probe mit dem Wasser gemischt ist, kann die dafür benötigte Zeit variieren. Stellen Sie eine Einweichzeit ein, die für das jeweilige Produkt geeignet ist (damit das Salz gründlich herausgelöst werden kann). Messen Sie den Salzgehalt des Wassers und multiplizieren Sie den Messwert mit 10. Der PAL-SALT PROBE verfügt außerdem über eine Sensorsonde, die zur Messung direkt in die feste Probe eingeführt werden kann.

Fettiges / fettiges Essen

Fettiges / fettiges Essen

Lebensmittel, die Öl oder Fette enthalten, können ebenfalls gemessen werden. Die Messwerte von Lebensmitteln, auf deren Oberfläche Öl schwimmt, wie z. B. Ramen-Suppe (eine japanische Nudelsuppe), können jedoch instabil sein. Wenn die Messwerte beim Messen von öligen / fettigen Lebensmitteln schwanken, rühren Sie die Probe um und messen Sie erneut, um stabilere Messwerte zu erhalten. Wenn Sie den Salzgehalt von ölverpackten Produkten messen, ziehen Sie die Probe aus dem Öl und lassen Sie überschüssiges Öl ablaufen. Mischen Sie 10 g Probe mit 90 g Wasser, um eine 10% ige Verdünnung zu erhalten. Sehr gut mischen oder schütteln und absetzen lassen. Restöl sollte oben auf dem Behälter schwimmen. Nehmen Sie eine Probe unter der Ölschicht und tragen Sie sie auf den Sensor auf. Multiplizieren Sie den angezeigten Wert mit 10, um die Salzkonzentration der Originalprobe zu erhalten.

Wie man eine 10%ige Verdünnung herstellt

Zerquetschen

Würfel

Feste, leicht zerbröselnde Lebensmittel wie Cracker werden am besten zerkleinert. Feste, feste Lebensmittel wie Salami, Aufschnitt oder Essiggurken werden am besten gewürfelt.

Wiegen Sie die Probe

Wiegen Sie etwa 10 g der Probe auf einer Waage ab.

Mit Wasser verdünnen

Füge so lange Wasser hinzu, bis das Gesamtgewicht das Zehnfache der Menge aus Schritt 1 erreicht.

Aufsehen

F F Was kann dieses Instrument messen?

A A Verschiedene Arten von Lebensmitteln, die Salz enthalten: Suppen, Saucen, Gewürze, Dressings, Fisch, Schinken, Speck, Wurstwaren, Salzlake, Käse, Butter, Milchprodukte, Cracker, Pommes und mehr.


F Wie messe ich meine Probe?

A Unterschiedliche Probentypen erfordern unterschiedliche Messvorbereitungen. Weitere Informationen finden Sie unter „Messtechniken“.


F Kann ich Leitungswasser für Verdünnungen verwenden?

A Destilliertes Wasser ist am Besten, aber es kann auch Leitungswasser verwendet werden. Leitungswasser kann die Messwerte geringfügig beeinflussen (ca. 0,01%). Verwenden Sie kein Mineralwasser, ddies die Messwerte beeinflussen kann.


F Wie reinige ich es?

A Das Gerät ist wasserdicht, sodass das gesamte Gehäuse unter fließendem Wasser gewaschen werden kann. Verwenden Sie ein mildes Reinigungsmittel, um hartnäckige Rückstände wie Öl zu entfernen. Fettige Rückstände mit Ethylalkohol reinigen und mit Wasser abspülen.


F Die Messwerte sind instabil.

A Versuchen Sie bei Proben, die Öle oder Fette enthalten, die Probe nach dem Autragen auden Sensor zu rühren und zu messen. Dies hilft, die Messwerte zu stabilisieren.


F Was ist der Schlüssel zur Messung kalter oder heißer Proben?

A Wir empfehlen, die Probe vor dem Messen 30 Sekunden lang audem Sensor zu lassen. Dadurch kann sich die Probe akklimatisieren. Alternativ können Sie mehrere Messungen durchführen, bis sich die Messwerte stabilisiert haben.


F Wie oft muss es kalibriert werden?

A Stellen Sie das Instrument zu Beginn eines jeden Tages auNull, bevor Sie Messungen vornehmen. Reinigen Sie den Probentisch gründlich und drücken Sie ZERO, ohne dass sich etwas daraubefindet (Nullpunkt mit Luft). Für die Herstellerkalibrierung wenden Sie sich bitte an ein offizielles ATAGO-Servicecenter.


F Was soll ich tun, wenn die Messwerte unregelmäßig sind?

A Tragen Sie Wasser oder Ethylalkohol auden Probentisch auund wischen Sie ihn mit fusselfreiem, weichem Papier ab. Wiederholen Sie den Vorgang einige Male, wenn Sie Wasser verwenden. Wenn sich das Problem dadurch nicht beheben lässt, wird der Referenzwert mit einer 2,50% igen Natriumchlorid-Standardlösung (NaCl) festgelegt.


F Wie soll ich das Gerät aufbewahren?

A Wenn das Gerät für längere Zeit nicht benutzt wird, bewahren Sie es in der Aufbewahrungsbox auf, mit der es geliefert wurde.

Produktlinie

Modell

PAL-SALT

Mit der Offset-Funktion bis zu 10% (g / 100 g) messen

PAL-SALT Mohr

Mit der Offset-Funktion bis zu 10% (g / 100 ml) messen

PAL-SALT PROBE

Sondentyp

ES-421

Desktop-Typ Messen Sie bis zu 10%

kundenspezifisches Modell

PAL-Fish Tank

Spezielle Skala für den Salzgehalt im Meerwasser

PAL-Coral Reef Fish

Spezifisches Gewicht
von Meerwasser

PAL-Bread Dough Meister

Salzmessung von Brotteig

PAL-Fish Fillets

Spezialskala für Fischfilets Sondentyp

Kombi-Set

Bread Dough Meister Set

Brotteig-Salzmessgerät und pH-Meter-Set

Produktdetails

Digitales „Taschen“- Hand-SALZMESSGERÄT PAL-SALT

PAL-SALT
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Das Salzmessgerät von ATAGO wird in vielen Branchen für Lebensmittel- und industrielle Lösungen breit eingesetzt.
Bei Lebensmitteln wird nicht nur der Salzgehalt überprüft, sondern auch sichergestellt, dass das Salz bei Produkten wie Brot, Reisbällchen und Tiefkühlkost richtig hinzugefügt und nicht vergessen wurde. Im Industriebereich wird das Salzmessgerät häufig bei Tests der Salzbeständigkeit von Autos und dergleichen eingesetzt.Das PAL-SALT Taschen-Salzmessgerät ist vielseitig einsetzbar mit einem großen Messbereich von 0,00 - 10,00 %. Die Auflösung beträgt 0,01 % bis zu einer Konzentration von 2,99 %. Es ist das erste Salzmessgerät von ATAGO mit der Offset-Funktion*.
*Anwendungsbeispiele der Offset-Funktion
#1. Geben Sie einen Verdünnungsfaktor ein, um die Salzkonzentration der ursprünglichen Probe automatisch anzuzeigen.
#2. Geben Sie einen Umrechnungsfaktor ein, um die Messwerte an Ergebnissen nach dem Titrationsverfahren auszurichten.
Spezifikationen
Modell PAL-SALT
Cat.No. 4250
Skala Salzkonzentration (g/100 g)
Temperatur
Meßmethode Leitfähigkeitsverfahren
Messbereich 0,00 bis 10,0 % (g/100 g)
Auflösung 0,01 % für eine Salzkonzentration von 0,00 bis 2,99 %
0,1 % für eine Salzkonzentration von 3,0 bis 10,0 %
Richtigkeit Angezeigter Wert ± 0,05 %
(für eine Salzkonzentration von 0,00 bis 0,99 %)
Relative Genauigkeit ±5 %
(für eine Salzkonzentration von 1,00 bis 10,0 %)
Energieversorgung 2 Alkali-Mangan-Batterien der Größe AAA
Internationale Schutzkategorie IP65 Staubdicht und gegen Spritzwasser geschützt

· NaCl-Lösung 2,50 % (10 ml) : RE-120250

· JORDAN für PAL Silikonhülle : RE-39414

· GURT : RE-39410

· MAGIC TM (für PAL MIM) : RE-39446

· AC Batterie-Ladegerät : RE-34802

· PAL-Case : RE-39409

· Batteriefach : RE-38163

PAL-SALT

Digitales „Taschen“- Hand-SALZMESSGERÄT PAL-SALT

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Digitales „Taschen“- Hand-SALZMESSGERÄT PAL-SALT Mohr

PAL-SALT Mohr
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Das PAL-SALT Mohr liefert ähnliche Messwerte wie die mit dem Mohrschen Verfahren (Titration) ermittelten. Wie andere ATAGO-Salzmessgeräte nutzt das PAL-SALT Mohr die Leitfähigkeit zur Messung der Proben. Das Gerät hat ebenfalls eine Offset-Funktion, mit der die Messwerte anhand bekannter Standards kompensiert werden können. Darüber hinaus gibt bei der Messung einer um den Faktor 10 verdünnten Probe (z. B. 10 Gramm Probe gemischt mit 90 Gramm Wasser), die angezeigte Salzkonzentration den Salzgehalt vor der Verdünnung wieder.
Spezifikationen
Modell PAL-SALT Mohr
Cat.No. 4251
Skala 0,00 bis 10,0 % (g/100 ml)
Temperatur
Meßmethode Leitfähigkeitsverfahren
Messbereich 0,00 bis 10,0 % (g/100 ml)
Auflösung 0,01 % für eine Salzkonzentration von 0,00 bis 2,99 %
0,1 % für eine Salzkonzentration von 3,0 bis 10,0 %
Richtigkeit Angezeigter Wert ±0,05 %
(für eine Salzkonzentration von 0,00 bis 0,99 %)
Relative Genauigkeit ±5 %
(für eine Salzkonzentration von 1,00 bis 10,0 %)
Energieversorgung 2 Alkali-Mangan-Batterien der Größe AAA
Internationale Schutzkategorie IP65 Staubdicht und gegen Spritzwasser geschützt.
Maße und Gewicht 55(B) × 31 (T) × 109 (H) mm,100 g

· NaCl-Lösung 2,50 % (10 ml) : RE-120250

· JORDAN für PAL Silikonhülle : RE-39414

· GURT : RE-39410

· MAGIC TM (für PAL MIM) : RE-39446

· AC Batterie-Ladegerät : RE-34802

· PAL-Case : RE-39409

· Batteriefach : RE-38163

PAL-SALT Mohr

Digitales „Taschen“- Hand-SALZMESSGERÄT PAL-SALT Mohr

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Digitales „Taschen“-Handsalzmessgerät PAL-SALT PROBE

PAL-SALT PROBE
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Das PAL-SALT PROBE lässt sich leicht bedienen, die Sonde muss nur in eine Flüssigkeit getaucht werden und misst den Salzgehalt in 3 Sekunden. Die Sonde kann direkt in halbfeste Lebensmittel gesteckt werden. Messungen an verschiedenen Stellen können jedoch inkonsistent sein, und solche direkten Messungen können von Messungen mit der Verdünnungsmethode abweichen.
・Die Elektrodenstifte wurden von 5 mm auf 10 mm verlängert, um die Messung weiter zu vereinfachen.
・ Der Bildschirm hat jetzt eine Hintergrundbeleuchtung, um die Anzeige leichter ablesen zu können.
Spezifikationen
Modell PAL-SALT PROBE
Cat.No. 4222
Meßmethode Leitfähigkeitsverfahren
Auflösung 0,01 % (0,00 bis 1,99 %)
0,1 % (2,0 bis 7,0 %)
Richtigkeit ±0,1 % (0,00 bis 1,99 %)
Relative Genauigkeit: ±5 % (2,1 bis 5,0 %)
Relative Genauigkeit: ±10 % (5,1 bis 7,0 %)
Energieversorgung 2 AAA-Batterien
Internationale Schutzkategorie IP65 Wasserfest
Maße und Gewicht Hauptgerät: 55 (B) × 31 (T) × 109 (H) mm, 100 g
Elektrodensonde: Φ15 × 570 mm (Kabellänge: ca. 400 mm)
Zubehör NaCl-Lösung 2,5 % (30 ml): RE-143025

· NaCl-Lösung 2,50 % (10 ml) : RE-120250

· JORDAN für PAL Silikonhülle : RE-39414

· GURT : RE-39410

· MAGIC TM (für PAL MIM) : RE-39446

· AC Batterie-Ladegerät : RE-34802

· PAL-Case : RE-39409

· Batteriefach : RE-38163

· Elektrodenstab für PAL-SALT PROBE : RE-33096

PAL-SALT PROBE

Digitales „Taschen“-Handsalzmessgerät PAL-SALT PROBE

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Digitales Salzmessgerät ES-421

ES-421
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Im digitalen Salzmessgerät ES-421 kommt ein trichterförmiger Sensorbereich (Leitfähigkeit) zum Einsatz, mit dem der Salzgehalt in % einer Probe gemessen wird (verdünnte Lösung von Sojasoße, Ketchup, Mayonnaise, Worcestersoße, Presssaft von eingelegten Gurken o. Ä.). Eine sehr kleine Probenmenge genügt (ca. 1,0 ml reicht für eine Messung).*Verbesserte Strapazierfähigkeit mit Titanelektroden und einem Probenträger aus SUS316L.* Ausgestattet mit einer Hintergrundbeleuchtung für eine noch hellere, besser lesbare Anzeige.* Ausgestattet mit einer„Versatzfunktion“.* Die NaCl-Lösung für die Kalibrierung unterscheidet sich von der für das Vorgängermodell ES-421 (Kat.-Nr. 4210) verwendeten Lösung.Die Konzentration der NaCl-Lösung für die Kalibrierung wurde von 2,84 % auf 2,50 % geändert.
Spezifikationen
Modell ES-421
Cat.No. 4211
Skala Salzkonzentration (g/100 g)
Temperatur
Meßmethode Leitfähigkeitsverfahren
Messbereich 0,00 bis 10,0 %
Auflösung 0,01 % für eine Salzkonzentration von 0,00 bis 2,99 %
0,1 % für eine Salzkonzentration von 3,0 bis 10,0 %
Richtigkeit Angezeigter Wert ± 0,05 %
(für eine Salzkonzentration von 0,00 bis 0,99 %) Relative Genauigkeit weniger als ±5 % (für eine Salzkonzentration von 1,00 bis 10,0 %)
Energieversorgung 006P-Trockenbatterie (9 V)
Maße und Gewicht 17 × 9 × 4 cm,220g

· NaCl-Lösung 2,50 % (10 ml) : RE-120250

ES-421

Digitales Salzmessgerät ES-421

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Meerwasser-Salzmeter PAL-Fish Tank

PAL-Fish Tank
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Dieses Modell dient zur Messung des Salzgehalts in Meerwasser.
Das einzige Modell der Welt, das Titan als Elektrode verwendet.
Es ist kratzfest und langlebig.
Spezifikationen
Modell PAL-Fish Tank
Cat.No. 4121
Messbereich 0.0 bis 45.0‰
Minimaler Skalenwert 0.1‰
Richtigkeit ±2.0‰
Probenvolumen 2 bis 3 Tropfen
Messzeit 3 Sekunden
Stromversorgung 2 × AAA-Batterien
Internationale Schutzklasse IP65 Wasserfest
Maße und Gewicht 55 (B) × 31 (T) × 109 (H) mm, 100 g

· JORDAN für PAL Silikonhülle : RE-39414

· GURT : RE-39410

· AC Batterie-Ladegerät : RE-34802

· Batteriefach (Blau) : RE-38047

PAL-Fish Tank

Meerwasser-Salzmeter PAL-Fish Tank

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Meerwasser-Messgerät PAL-Coral Reef Fish

PAL-Coral Reef Fish
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Mit einer Titanelektrode ist es das weltweit einzige seiner Art. Mit einer Elektrodenausfallrate von nur 0,08 % verfolgt es die SDGs und ist für einen langen Einsatz mit minimalem Verschleiß ausgelegt! Das Meerwasser-Hydrometer von ATAGO wird von Aquarien und anderen Experten verwendet. Im Allgemeinen liegt das Meerwasser für Salzwasserfische bei 1,018 bis 1,023, während es für Korallen (Seeanemonen) 1,023 bis 1,025 sind. Da Salzwasserfische und Korallen empfindliche Lebewesen sind, ist es wichtig, mit einem genauen Salzwasserhydrometer zu messen. Unser digitales Meerwasser-Hydrometer ist mit einer Temperaturkompensation ausgestattet und kann die Dichte unabhängig von der Temperatur messen.
Spezifikationen
Modell PAL-Coral Reef Fish
Cat.No. 4123
Messbereich 1.000～1.034
Auflösung 0.001 (0.1℃)
Richtigkeit ±0.002
Temperatur-kompensation 10～40℃
Probentemperatur 5～100℃
Probenvolumen 2 bis 3 Tropfen
Messzeit 3 Sekunden
Stromversorgung 2 × AAA-Batterien
Internationale Schutzklasse IP65 Wasserfest
Maße und Gewicht 55 (B) × 31 (T) × 109 (H) mm, 100 g

· JORDAN für PAL Silikonhülle : RE-39414

· GURT : RE-39410

· AC Batterie-Ladegerät : RE-34802

· Batteriefach (Blau) : RE-38047

PAL-Coral Reef Fish

Meerwasser-Messgerät PAL-Coral Reef Fish

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Brotteig-Salzmesser PAL-Bread Dough Meister

PAL-Bread Dough Meister
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Erkennen Sie sofort, wenn Sie vergessen, vor Ort Salz hinzuzufügen!

Drücken Sie den Stoff dagegen und messen Sie ihn. Dies hilft Ihnen, das Hinzufügen von Salz nicht zu vergessen und den Geschmack des Teigs zu quantifizieren.
Spezifikationen
Modell PAL-Bread Dough Meister
Cat.No. 4274
Messbereich 0,00 bis 10,0 % (g/100 g)
Auflösung 0,01 % für eine Salzkonzentration von 0,00 bis 2,99 %
0,1 % für Salzkonzentration von 3,0 bis 10,0 %
Richtigkeit Angezeigter Wert ±0,05 %
(für Salzkonzentration von 0,00 bis 0,99 %)
Relative Genauigkeit ±5 %
(für Salzkonzentration von 1,00 bis 10,0 %)

· NaCl-Lösung 2,50 % (10 ml) : RE-120250

· JORDAN für PAL Silikonhülle : RE-39414

· GURT : RE-39410

· MAGIC TM (für PAL MIM) : RE-39446

· AC Batterie-Ladegerät : RE-34802

· PAL-Case : RE-39409

· Batteriefach (Transparent) : RE-38048

PAL-Bread Dough Meister

Brotteig-Salzmesser PAL-Bread Dough Meister

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Salzgehaltsmesser für Fischfilets PAL-Fish Fillets

PAL-Fish Fillets
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Neuheit! Neuveröffentlichung von PAL-Fish Fillets

Das Salzmessgerät für getrockneten Fisch PAL-FM1 wurde erneuert und als neue Version, PAL-Fish Filets, herausgebracht - ideal zum Messen von getrocknetem Fisch und rohen Filets! Es ist jetzt möglich, näher an Titrationswerten und genauer mit einem minimalen Fehler von 0,0%* zu messen!
Darüber hinaus wurden die Messungen durch die Erweiterung des Temperaturkompensationsbereichs auf 5 - 40 °C, der den tatsächlichen Umgebungstemperaturen am Standort besser entspricht, stabiler. Führen Sie die Sonde in das Filet ein und erhalten Sie in nur 3 Sekunden einen titrationsnahen Wert. Bei getrocknetem Fisch empfiehlt es sich, im Bauchbereich zu messen. PAL-Fish Filets befreit den Benutzer von dem Ärger und der Mühe vergangener Methoden!
* Gemäß den Forschungsergebnissen. Die Ergebnisse hängen von der Art und Position der gemessenen getrockneten Fische und rohen Filets ab.
Spezifikationen
Modell PAL-Fish Fillets
Cat.No. 4225
Skala Fischsalzgehalt %
Temperatur ﾟC
Messbereich 0.0 to 10.0%
0.0 to 100 ﾟC
Auflösung 0.1%
0.1 ﾟC
Richtigkeit Fischsalzgehalt % :
Absolute Präzision ±0.1%(0.0 to 3.9%)
Relative Präzision ±5%(4.0 to 10.0%)
* Bei Kochsalzlösung
±1ﾟC
Temperatur-kompensation 5 to 40 ﾟC
Messzeit Ungefähr 1 Sekunde
Energieversorgung 2 AAA-Batterien
Internationale Schutzkategorie IP65 Wasserfest
Maße und Gewicht Hauptgerät: 55 (B) × 31 (T) × 109 (H) mm
Elektrodensonde: Φ10×110mm (Kabellänge: ca.400mm)

· NaCl-Lösung 2,50 % (10 ml) : RE-120250

· NaCl-Lösung (100 ml) : RE-143025

· NaCl-Lösung (500 ml) : RE-145025

· JORDAN für PAL Silikonhülle : RE-39414

· GURT : RE-39410

· MAGIC TM (für PAL MIM) : RE-39446

· AC Batterie-Ladegerät : RE-34802

· PAL-Case : RE-39409

· Batteriefach : RE-38163

· Elektrodenstab für PAL-SALT PROBE : RE-33096

PAL-Fish Fillets

Salzgehaltsmesser für Fischfilets PAL-Fish Fillets

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Bread Dough Meister Set

Bread Dough Meister Set
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Der Schlüssel zum Geschmack liegt in der Kontrolle des Salzgehalts, während die Kontrolle des pH-Werts für die Textur sorgt.
Für Handwerker ist es eine Möglichkeit, ihre Erfahrung und Intuition zu überprüfen, und für Filialleiter hilft es dabei, ein gleichbleibendes Endprodukt sicherzustellen.
Spezifikationen
Modell Bread Dough Meister Set
Cat.No. 4074
Messbereich Salzkonzentration: 0,00 bis 10,00 %
pH-Wert: 0,00 bis 14,00
Auflösung Salzkonzentration: 0,01 % (für eine Salzkonzentration von 0,00 bis 2,99 %).
0,1 % (für eine Salzkonzentration von 3,0 bis 10,0 %)
pH-Wert: 0,01
Richtigkeit Angezeigter Wert: ±0,05 %
(für Salzkonzentration von 0,00 bis 0,99 %)
Relative Genauigkeit: ±5 %
(für Salzkonzentration von 1,00 bis 10,0 %)
pH-Wert: ±0,10
Set-Inhalt ・PAL-Bread Dough Meister
・pH-Messgerät * mit JORDAN für PAL (Silikonabdeckung)
・Standardkalibrierungslösung pH4,01, pH6,86, pH9,18

· NaCl-Lösung 2,50 % (10 ml) : RE-120250

· Standardlösung zur Kalibrierung pH4,01/pH6,86/pH9,18 : RE-99230

· pH-Meter-Lösung pH4,01 100 ml : RE-99221

· pH-Meter-Lösung pH6,86 100 ml : RE-99222

· pH-Meter-Lösung pH7,00 100 ml : RE-99223

· pH-Meter-Lösung pH9,18 100 ml : RE-99224

· pH-Meter-Lösung pH10,01 100 ml : RE-99225

· GURT : RE-39410

· MAGIC TM (für PAL MIM) : RE-39446

· AC Batterie-Ladegerät : RE-34802

· PAL-Case : RE-39409

· Batteriefach (Transparent) : RE-38048

Bread Dough Meister Set

Bread Dough Meister Set

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