摄入过多的盐会带来高血压和心脏病等生活方式相关疾病的风险。
案例分析
材料
洗涤
冷却
干燥
异物去除
盒装
在热盐水中煮沸
开水浓度控制
Shirasu的新鲜度很快耗尽，难以冷冻，因此需要在钓鱼后立即对其进行热处理。在油炸shirasu所用盐溶液的浓度控制中，将锅中80℃的盐溶液控制在3.5%左右的浓度。煮沸时水分蒸发，盐被shirasu吸收，因此将盐的量调整到适当的水平。
杯子拉面用
即使在制作杯面拉面时，混合在面条中的盐溶液的浓度也由直接连接在罐子上的在线折射计来控制。
案例分析（Small White Sardines）
液体更换检查
在食品生产线上更换产品时，可以检查液体是否更换为新产品。
检查清洗液浓度
它还用于烧碱，用于对管线进行消毒和适当控制过乙酸的浓度。
推荐型号
ys
另一方面，盐是调节体内水分的量，而构成盐的氯作为胃酸的主要成分，具有助消化、激活唾液中消化液功能的作用。
这样一来，盐对于人类的生活来说是不可缺少的，但是带出食材的味道也很重要，比如感觉盐在味道方面是不够的。
这就是盐作为生活必需品所起的重要作用。然而，更在味觉方面，盐分不足会导致菜肴清淡而缺乏风味。盐是熟练地提取成分味道的关键元素。