قياس درجة الملوحة الرقمي
أول شركة في العالم تستخدم اقطاب التيتانيوم المتينة و القوية, بحيث تغلب على المشاكل مثل قابلية الاقطاب للتخدش, و مشكلة تقلب القراءات
تصنيف IP 65 حماية المياه. جاهز لتحمل الظروف الصعبة سواء في المطبخ أو في طابق الإنتاج.
لقد سمعنا الكثير من الأصوات المعنية بدقة عدادات الملح التقليدية التي لا تعرض سوى مستويات الملح التقديرية التقريبية وكيف يمكن أن تختلف النتائج اعتمادًا على كيفية قياس العينة. لن يقوم مقياس ملح ATAGO بتقدير ما إذا كان مالحًا جدًا أم لا ، بل سيعرض النتيجة عدديًا كتركيز الملح.
معظم عدادات الملح التقليدية المبسطة ليس لها وظيفة معايرة ولا يمكن معايرتها حتى عندما تكون قيم القياس متوقفة. يمكن ضبط عداد الملح في ATAGO على الهواء صفرًا وتقديم خدمة المعايرة كشركة مصنعة معتمدة من JCSS.
يمكن قياس درجة حرارة عالية وأطباق شوربة تحتوي على الزيت مثل حساء ميسو ، تسويو للودن (صلصة حساء للطبق الياباني أحادي الوعاء الذي يتكون من عدة مكونات مثل البيض ، الكونجاك والسمك المجهزة) ، حساء الرامين ، يمكن قياسه بقراءات مستقرة. يمكن أن تكون درجة حرارة العينة في أي مكان من 5 إلى 100 درجة مئوية (41 إلى 212 درجة فهرنهايت).
يمكن قياس العينات الصلبة مثل لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد وشرائح البطاطس عن طريق تخفيف قطع أو قطع قطع صغيرة بالماء. يمكن استخدام عداد الملح ATAGO من قبل أولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو أمراض نمط الحياة الأخرى التي ترغب في تسجيل قياس استهلاك الملح اليومي.
حجم مضغوط تمامًا يمكن استخدامه في أرضية الإنتاج. يسمح وزنه الخفيف بسهولة القياس في المنزل أو حتى عند تناول الطعام في الخارج لرصد الصحة الشخصية.
يتم استخدام مادة PBT (Polybutylene Terephthalate) كمواد عالية المقاومة للمواد الكيميائية كمادة غلاف. غلاف جسم قوي وغير قابل للكسر.
الأسماك المجففة تم تجديد مقياس الملح PAL-FM1 وإصداره كإصدار جديد ، PAL-Fish Fillets - مثالي لقياس السمك المجفف والشرائح النيئة! صبح من الممكن الآن القياس بشكل أقرب إلى قيم المعايرة بالتحليل الحجمي وبشكل أكثر دقة بحد أدنى للخطأ قدره 0.0٪ *!
الإضافة إلى ذلك ، من خلال توسيع نطاق تعويض درجة الحرارة إلى 5-40 درجة مئوية ، وهو أكثر تماشياً مع درجات حرارة الموقع البيئية الفعلية ، أصبحت القياسات أكثر استقرارًا.دخل المسبار في الشريحة وفي 3 ثوانٍ فقط احصل على قيمة قريبة من المعايرة بالتحليل الحجمي.PAL-Fish Fillets يحرر المستخدم من متاعب ومتاعب الأساليب السابقة!
* حسب البحث. تعتمد النتائج على نوع وموضع الأسماك المجففة والشرائح الخام التي يتم قياسها.
مرحلة العينة
تركيز الملح
زر البدء
حجرة البطارية
قطب التيتانيوم
زر الصفر
ثقب الحبل
ضع من 2 إلى 3 قطرات من العينة على سطح المنشور.
اضغط على مفتاح البدء.
يتم عرض قيمة القياس في 3 ثوان.
السوائل الرقيقة الصالحة للشرب
يمكن قياس السوائل الأقل تركيزًا أو الأقل تركيزًا ، مثل الحساء أو حساء الميسو ، عن طريق وضع بضع قطرات من العينة مباشرة على المستشعر.
السوائل السميكة أو ذات الشراب أو المعجون
يجب تخفيف الصلصات وقواعد الحساء والتوابل والمرق وما إلى ذلك إلى 10% للحصول على نتائج قياس دقيقة. يجب تخفيف أي شيء شديد التركيز (أي شيء يزيد قياسه عن 6% بركس بمقياس انكسار). يقيس PAL-SALT و ES-421 توصيل الإلكتروليتات من خلال التيارات الكهربائية (الموصلية). كلما كان المحلول أكثر سمكًا ، كانت الجزيئات معبأة بشكل وثيق ، وبالتالي ، كلما كانت أقل موصلة. هذا يجعل العينة أكثر صعوبة في القياس. إذا لم يتم تخفيفه ، فقد تظهر قيم القياس أقل من محتوى الملح الفعلي.
المنتجات ذات المحتوى الملحي الذي يتجاوز نطاق القياس (أعلى من 10% ملح)
المنتجات التي تحتوي على أكثر من 10% ملح ، مثل محلول ملحي ، تحتاج إلى التخفيف. على سبيل المثال ، التخفيف 10 مرات من محلول ملحي 12% سيقيس 1.2% ، والتخفيف 5 مرات سيقيس 2.4%. اضبط معامل التخفيف بحيث تقع الملوحة في نطاق القياس.
الأطعمة الصلبة
الأطعمة الصلبة (لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والأطعمة المجففة والأسماك) تحتاج إلى فرمها أو طحنها أو سحقها وتخفيفها بالماء (تخفيف 1:10) وخلطها جيدًا. كإرشادات عامة ، اتركه لبضع دقائق (حوالي 3 دقائق) للسماح للملح بالتسرب من الطعام. اعتمادًا على خصائص العينة (ما إذا كان الملح يسحب بسهولة إلى الماء أم لا) ، أو تركيز الملح في الطعام ، أو طريقة الفرم أو التكسير ، أو مدى جودة خلط العينة مع الماء ، والوقت اللازم لذلك يختلف الملح المراد استخراجه في الماء. حدد فترة نقع مناسبة لكل منتج (تسمح باستخراج الملح تمامًا). قم بقياس ملوحة الماء واضرب القراءة في 10. يحتوي PAL-SALT PROBE أيضًا على مستشعر مسبار يمكن إدخاله مباشرة في العينة الصلبة للقياس.
الأطعمة الزيتية/الدهنية
يمكن أيضًا قياس الأطعمة التي تحتوي على زيت أو دهون. ومع ذلك ، فإن قيم قياس الأطعمة التي تحتوي على زيت يطفو على سطحها ، مثل حساء الرامن (حساء المعكرونة اليابانية) ، قد تكون غير مستقرة. إذا كانت القراءات تتقلب عند قياس الأطعمة الزيتية / الدهنية ، فحاول تحريك العينة ، ثم قم بالقياس مرة أخرى للحصول على قراءات أكثر ثباتًا. عند قياس ملوحة المنتجات المعبأة بالزيت ، استخرج العينة من الزيت واترك الزيت الزائد يصرف. امزج 10 جم من العينة مع 90 جم من الماء للحصول على تخفيف بنسبة 10%. امزج أو رج جيدًا واتركه يهدأ. يجب أن يطفو الزيت المتبقي إلى أعلى الحاوية. خذ عينة من أسفل طبقة الزيت وضعها على المستشعر. اضرب القراءة المعروضة في 10 للحصول على تركيز الملح في العينة الأصلية.
كيفية عمل تخفيف بنسبة 10٪
معجب
النرد
يُفضّل سحق العينات الصلبة التي تتفتت بسهولة، مثل البسكويت. أما العينات الصلبة الأكثر صلابة، مثل السلامي واللحوم الباردة والمخللات، فيُفضّل تقطيعها إلى مكعبات.
وزن العينة
قم بوزن حوالي 10 جرام من العينة على الميزان.
مخفف بالماء
أضف الماء حتى يصل الوزن الإجمالي إلى 10 أضعاف الكمية الموجودة في الخطوة 1.
حرك
Q ما الذي يمكن لهذا الجهاز قياه؟
A أنواع مختلفة من الأطعمة التي تحتوي على الملح - الحاء والصلصات والتوابل والتوابل والأماك ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد واللحوم الباردة والملح والجبن والزبدة ومنتجات الألبان والبكويت ورقائق البطاط والمزيد.
Q كيف يمكنني قيا العينة الخاصة بي؟
A تتطلب الأنواع المختلفة للعينة إعدادًا مختلفًا للقيا. يرجى الرجوع إلى "تقنيات القيا".
Q هل يمكنني اتخدام ماء الصنبور للتخفيف؟
A الماء المقطر هو الأفضل ، لكن يمكن أيضًا اتخدام ماء الصنبور. قد يؤثر ماء الصنبور على القراءات بشكل طفيف (حوالي 0.01%). لا تتخدم المياه المعدنية لأنها قد تؤثر على القراءات
Q كيف أنظفه؟
A الوحدة مقاومة للماء ، لذلك يمكن غل الجم بالكامل تحت الماء الجاري. اتخدم منظفًا معتدلًا لإزالة البقايا الثابتة ، مثل الزيت. نظف البقايا الدهنية بالكحول الإيثيلي واشطفها بالماء.
Q القراءات غير متقرة.
A أ- بالنبة للعينات التي تحتوي على زيوت أو دهون ، حاول تقليب العينة بعد وضعها على المتشعر ، وقم بالقيا. هذا وف ياعد على اتقرار القراءات.
Q ما هو مفتاح قيا العينة الباردة أو الاخنة؟
A ج: نوصي بترك العينة على المتشعر لمدة 30 ثانية قبل القيا. يمح هذا للعينة بالتأقلم. بدلاً من ذلك ، خذ قراءات متعددة حتى تتقر القراءات.
Q كم مرة يجب معايرتها؟
A اضبط الجهاز على الصفر في بداية كل يوم قبل إجراء أي قياات. نظف مرحلة العينة جيدًا واضغط على الصفر بدون أي شيء (مجموعة صفرية مع الهواء). لمعايرة الشركة المصنعة ، يرجى الاتصال بمركز خدمة ATAGO الرمي.
Q ماذا أفعل إذا كانت قيم القيا غير منتظمة؟
A أ ضع الماء أو الكحول الإيثيلي على مرحلة العينة وامحها بورق مناديل خالية من النالة. كرر العملية عدة مرات في حالة اتخدام الماء. إذا لم يؤد ذلك إلى حل المشكلة ، فقم بالإشارة إلى محلول كلوريد الصوديوم القياي 2.50% (NaCl).
Q كيف يمكنني تخزين الوحدة؟
A ج إذا لم يتم اتخدام الوحدة لفترة زمنية غير محددة ، فضع الوحدة في علبة التخزين المرفقة بها.
PAL-SALT
قم بقياس ما يصل إلى 10٪ (جم / 100 جم) بوظيفة إيقاف التشغيل
PAL-SALT Mohr
قم بقياس ما يصل إلى 10٪ (جم / 100 مل) بوظيفة إيقاف التشغيل
PAL-SALT PROBE
نوع المسبار
ES-421
نوع سطح المكتب قياس يصل إلى 10%
PAL-Fish Tank
مقياس خاص لملوحة مياه البحر
PAL-Coral Reef Fish
قياس يصل إلى 10% (جم / 100 جم)
PAL-Bread Dough Meister
قياس الملح في عجينة الخبز
PAL-Fish Fillets
مقياس خاص للأسماك المجففة نوع المسبار
اشترِ منتجاتنا من هنا
ys
