Misuratore ibrido di Brix e sale
Un misuratore ibrido di brix e sale nato dalla fusione di ottica e metallo. Per la concentrazione tramite rifrazione della luce viene utilizzato un prisma ottico e per la concentrazione del sale tramite conduttività elettrica si utilizza il titanio.
Il concetto di "chiunque", "ovunque" e "facilmente" misurabile è sempre stato il nostro standard, ma ora abbiamo aggiunto "da molto tempo" alla nostra lista per le specifiche più rigorose. Puntando sulla sostenibilità, PAL-BX|SALT è realizzato con materiali resistenti, progettati per un utilizzo a lungo termine senza preoccupazioni.
Sì, cercavo qualcosa del genere! "Non solo forniamo i mezzi per misurare l'equilibrio tra concentrazione e contenuto di sale in un'unità, il fattore decisivo per il gusto di tutti gli alimenti, ma con il nostro algoritmo proprietario abbiamo anche eliminato lo stress derivante dalla diluizione.
Per il metodo di titolazione erano necessari reagenti costosi e difficili da smaltire. Gli idrometri in vetro dovevano essere maneggiati con cura nelle strutture alimentari a causa del rischio di cadute e frantumi. Ora, con il misuratore di Brix e sale, non dovrete più preoccuparvi di reagenti o di vetri danneggiati!
Al primo utilizzo, è necessaria una semplice programmazione con 1 versione non diluita e 2 diluite del campione. Dopo aver misurato il grado Brix e il sale dei tre campioni, la scala utente viene creata automaticamente in base a questi valori. Da quel momento in poi, il campione può essere inserito nell'unità e misurato senza alcuna diluizione!
Grazie alla sua resistenza all'acqua (IP65), può essere risciacquato sotto l'acqua corrente dopo la misurazione. Anche i campioni ad alta viscosità possono essere risciacquati con acqua. Questo strumento è in grado di resistere alle condizioni difficili in cucina o sulla linea di produzione.
Per preparare la misurazione, premere il tasto a forma di cuore per almeno 5 secondi per selezionare la scala.
Applicare 2 o 3 gocce di campione sulla superficie del prisma.
Premere il tasto START.
Il valore di misurazione viene visualizzato in 3 secondi.
Q Sia il PAL-BX|SALT che il PAL-BX|SALT+5 possono misurare il contenuto di sale senza diluizione?
UN Solo il PAL-BX|SALT+5 ha la funzione di scala utente per misurare il contenuto di sale senza diluizione
Q Qual è la scala utente sul PAL-BX|SALT+5?
UN Questa funzione consente di misurare campioni con elevato grado Brix, come la salsa di soia, senza diluizione.
Q Quante bilance utente possono essere registrate sul PAL-BX|SALT+5?
UN È possibile registrare fino a 5 bilance utente.
Q Qual è la chiave del cuore?
UN Premere il tasto a forma di cuore per visualizzare l'indice di riduzione del sale (concentrazione di sale ÷ Brix).
Q È possibile misurare campioni ad alta temperatura?
UN È dotato di una funzione di compensazione della temperatura per misurare con precisione campioni ad alta temperatura.
Q Come devo conservare l'unità?
UN Se l'unità non verrà utilizzata per un certo periodo, conservarla nella custodia originale in cui è stata consegnata.
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