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This kit measures both the Brix and Acid levels to get the total Acidity to Malic Acid Conversion and sugar to acid ratio. Besides sugar level or sweetness, the acidity or tartness is another important element that influences the taste of bananas.

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Anti-freezing solutions, or coolants are widely used as an additive agent in cooling water of a car's radiator, central air conditioning systems, freezer / refrigerators, cooling coil, cooling fixtures and more.

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