老舗の「液体の濃度」を測る 株式会社アタゴ

データブック　屈折計-屈折率とBrix

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Brix vs 屈折率

Brix％（蔗糖 g／100g）対 屈折率

brixと屈折率表

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※　Brix0～85％は国際砂糖分析統一委員会(ICUMSA 1974年)によるものです。Brix85～95％はアタゴアッベ屈折計において長年使用してきた目盛で、ICUMSAが1994年、参考に発表した表とほぼ一致しています。

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