Caso di studio
Materie prime
Saccarificazione e fermentazione alcolica
Invecchiamento
Filtrazione
Spedizione
Fermentazione con acido acetico
Gestione del processo di fermentazione
È possibile controllare l'avanzamento e le condizioni della fermentazione con acido acetico.
Aceto
Lo Standard Agricolo Giapponese (JAS), "Aceto da consumo Japan Agricultural Standards", definisce gli aceti come prodotti ottenuti dalla fermentazione di cereali o frutta e dalla successiva aggiunta di acetobatteri per facilitarne la fermentazione.
Imbottigliamento
Controllo finale pre-imbottigliamento
Prima dell'imbottigliamento, viene effettuato un controllo finale del prodotto per assicurarsi che rispetti le specifiche. Controllare il passaggio da un liquido all'altro può contribuire a ridurre le perdite di liquido.
Caso di studio
Materie prime
Saccarificazione e fermentazione alcolica
Invecchiamento
Filtrazione
Spedizione
Controllo del cambio di liquido
Quando si passa a un nuovo liquido sulla linea di produzione, è possibile verificarne la concentrazione per verificare se è stata modificata o meno.
Controllo della concentrazione della soluzione detergente
Utilizzato per monitorare il livello di concentrazione appropriato della soda caustica o dell'acido peracetico utilizzati per la sanificazione del sistema di tubazioni.
Prodotti consigliati
Disponibile in diversi materiali
Gli aceti possono essere molto acidi e corrodere i metalli, ma è possibile sostituirli con materiali più resistenti, come il titanio. Contattare ATAGO per ulteriori informazioni.
ys
Si dice che l'aceto faccia molto bene all'organismo.
Esistono molti tipi di aceto, come l'aceto di cereali, fatto di riso, grano, mais e simili, e l'aceto di frutta, fatto di frutta.
Sebbene l'aceto sia un tipo di condimento liquido, ha innumerevoli effetti benefici, tra cui il sollievo dalla stitichezza, la prevenzione dell'ipertensione, la stimolazione dell'appetito, il sollievo dalla stanchezza e gli effetti antimicrobici.
Recentemente, si è assistito a un aumento di prodotti più facili da adottare nel nostro stile di vita, come gli aceti da bere (shrubs).