老舗の「液体の濃度」を測る 株式会社アタゴ

用途から探す【水産:漬魚】

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漬魚

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塩の染み込み具合が知りたい>>>>　 
味噌や粕などの濃度が知りたい>>>>　PAL-1
味噌や粕などの塩分が知りたい>>>>　PAL-SALT

「漬魚」の塩分（目安値）

  • さばの味噌煮…………………………………1.1％

  • サワラの味噌漬け……………………………0.8％

  • ギンダラの粕漬け……………………………1.6％