デジタル塩分計
世界で初、硬くて丈夫な金属“チタン”製の電極を採用。塩分計によく用いられる金メッキ電極の欠点である、長年の使用や摩擦による傷の付きやすさ、測定値のブレなどの問題を解消しました。
IP65の防水仕様です。厨房や現場での過酷な状況にも耐えうる製品に仕上がっています。
簡易型塩分計の多くは、目安としてしか塩分を表示できず、測り方によって毎回値が異なり、正しく測れているか不安という声を聞きます。アタゴの塩分計は、濃い薄いの目安でなくきちんと数値で塩分濃度を表示します。
簡易型塩分計の多くは校正機能がなく、使用中、測定値にズレがあっても正すことができません。アタゴの塩分計は、空気で簡単ゼロセットが可能。また、JCSSの認定メーカーとして、校正サービスも承っております。
味噌汁、おでんのつゆ、ラーメンスープなど、高い温度や油の含まれているスープでも安心した測定結果を提供します。サンプル温度は、5~100℃まで幅広く測定が可能です。
ハムやベーコン、干物、ポテトチップスなど固体のサンプルは、細かく刻んで水で希釈することで測定が可能。高血圧や成人病などで毎日の塩分摂取量を記録したい方にもご利用いただけます。
現場での使用に最適なコンパクトサイズです。軽量なので、家での食事にはもちろん外食の際にも持ち歩けるのでしっかりと健康管理ができます。
塩分計シリーズは、液体用、固形・液体両用タイプ、海水濃度計、海水比重計と豊富なランナップをご用意しています。また、便利なセット商品、ラーメン道マイスターセット、出汁の極みマイスターセット、うどん・そば職人セットもございます。
PAL-FM1をリニューアルし、干物や切身の測定に最適なPAL-干物・切身を新発売しました。従来品に比べ、より滴定値に近い最小誤差0.0%※と高精度測定が可能になりました!
また現場の環境温度に合わせ、温度補正範囲を5~40℃に拡大したことで、より安定した測定を実現しました。プローブを切り身に挿して、たった3秒で、滴定値にほぼ近い値が出ます。既存の測定の手間や苦労からの解放を実現するアイテムとなるでしょう。
※当社調べ。測定する干物や切身の種類や位置によります。
株式会社平松食品 様
PAL-SALT
Rizzoli EMANUELLI様
ES-421
サカナヤデザイン様
海水比重計 PAL-07S
麺道而今宮崎松橋店様
ラーメンスープ濃度計
PAL-96S
株式会社 三浦家製麺様
ラーメン道マイスターセット
すみ劇場 むさし坐様
ラーメンスープ濃度計
PAL-96S
とものもと様
ラーメン道マイスターセット
天麩羅天様
ラーメン道マイスターセット
頂様
ラーメン道マイスターセット
村上商店様
ラーメン道マイスターセット
株式会社地雷源様
ラーメン道マイスターセット
栗東スモーク工房様
塩抜き中のベーコンに
PAL-SALT
天然海水 blue lab様
人工海水にPAL-生簀
株式会社日販養鯉場様
美しい錦鯉にPAL-SALT
株式会社丸善様
成分確認のための
PAL-SALT PROBE
村井水産有限会社様
伝統の味を守るために
PAL-SALT PROBE
蔦様
ラーメン道マイスターセット
饗 くろ㐂様
ラーメン道マイスターセット
ソラノイロ 本店様
PAL-96S
らぁめん矢・ロックンビリーS1(スーパーワン)
フードファクトリー様
ラーメン道マイスターセット
らーめん鉢ノ葦葉様
ラーメン道マイスターセット
無鉄砲 本店様
ラーメン道マイスターセット
カドヤ食堂 総本店様
ラーメン道マイスターセット
博多一幸舎 博多本店様
ラーメン道マイスターセット
MASTER-ラーメンα
鹿児島ラーメン豚とろ
天文館本店様
ラーメン道マイスターセット
MASTER-20M
熊本ラーメン黒亭 本店様
ラーメン道マイスターセット
MASTER-50H
手打ち蕎麦切 松翁様
うどん・そば職人セット
蕎麦切り かんべえ様
うどん・そば職人セット
手打ちそば 里味庵様
うどん・そば職人セット
蕎麦茶屋 いっ星様
うどん・そば職人セット
有限会社もり家様
うどん・そば職人セット
PAL-03S
うどん日和様
うどん・そば職人セット
PAL-05S
Frankel様
うどん・そば職人セット
PAL-03S
株式会社大和製麺所様
うどん・そば職人セット
MASTER-S28α
型式 | PAL-SALT |
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Cat.No. | 4250 |
検出方式 | 電気伝導度式 |
測定範囲 | 食塩濃度: 0.00~10.0% |
分解能 | 0.01% (0.00~2.99%)
0.1% (3.0~10.0%) |
測定精度 | 表示値 ±0.05%(0.00~0.99%)
相対精度 ±5% (1.00~10.0%) |
サンプル温度 | 5~100℃ |
電源 | 単4アルカリ乾電池 2本 |
防水保護等級 | JIS-C0920 5級防噴流形
IEC規格529 IP65 |
寸法・重量 | 55×31×109mm、100g |
ポケット塩分計 PAL-SALT
型式 | PAL-SALT Mohr |
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Cat.No. | 4251 |
検出方式 | 電気伝導度式 |
測定範囲 | 食塩濃度 : 0.00~10.0% |
分解能 | 0.01% (0.00~2.99%)
0.1% (3.0~10.0%) 温度 0.1℃ |
測定精度 | 表示値 ±0.05%(0.00~0.99%)
相対精度 ±5% (1.00~10.0%) |
電源 | 単4アルカリ乾電池 2本 |
防水保護等級 | JIS-C0920 5級防噴流形
IEC規格529 IP65 |
寸法・重量 | 55×31×109mm、100g |
ポケット塩分計 PAL-SALT Mohr
型式 | ES-421 |
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Cat.No. | 4211 |
検出方式 | 電気電導度式 |
測定範囲 | 食塩濃度 : 0.00~10.0% |
分解能 | 0.00~2.99%まで…0.01% 3.0~10.0%まで…0.1% |
測定精度 | ±0.05% (0.00~0.99%) 1.00~10.0%は相対精度±5% |
電源 | 006P乾電池(9V) |
寸法・重量 | 17×9×4cm, 220g(本体のみ) |
デジタル塩分計 ES-421
型式 | PAL-干物・切身 |
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Cat.No. | 4224 |
目盛の種類 | 魚肉塩分濃度%
温度℃ |
測定範囲 | 魚肉塩分濃度% : 0.0~10.0%
温度℃ : 0.0~100℃ |
分解能 | 魚肉塩分濃度% : 0.1%
温度℃ : 0.1℃ |
測定精度 | 魚肉塩分濃度% :
絶対精度±0.1%(0.0~3.9%) 相対精度±5%(4.0~10.0%) ※食塩水の場合 温度℃ : ±1℃ |
測定時間 | 約1 秒 |
電源 | 単4アルカリ電池 2本 |
防水保護等級 | IP65(本体、電極棒、コネクター) |
寸法・重量 | 本体 : 5.5(W)×3.1(D)×109(H)cm, 100g
電極棒 : Φ1.0×11cm (ケーブルの長さ : 40cm) |
· PALケース : RE-39409
· ストラップ : RE-39410
· PAL用ジョーダン(シリコンカバー) : RE-39414
· 食塩水 2.50% (10mL) : RE-120250
· 食塩水 2.5% (100mL) : RE-143025
· 食塩水 2.5% (500mL) : RE-145025
· 電池用蓋Oリング付 : RE-38163
· 単4形ニッケル水素充電池2個付USB専用充電器 : RE-34801
ひもの塩分計 PAL-干物・切身
型式 | PAL-SALT PROBE |
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Cat.No. | 4222 |
目盛の種類 | 食塩濃度(g/100g) |
測定範囲 | 食塩濃度 : 0.00~7.0% |
分解能 | 0.01% (0.00~1.99%)
0.1% (2.0~7.0%) |
測定精度 | 0.00~2.0% 絶対精度 : ±0.1%
2.1~5.0% 相対精度 : ±5% 5.1~7.0% 相対精度 : ±10% ※食塩水を測定した場合 |
測定時間 | 約1秒 |
電源 | 単4アルカリ電池 2本 |
防水保護等級 | JIS-C0920 5級防噴流形 IEC規格529 IP65 |
寸法・重量 | 本体 : 5.5(W)×3.1(D)×10.9(H)cm, 100g
電極部 : Φ1.0×57cm (ケーブルの長さ : 40cm) |
ポケット塩分計 PAL-SALT PROBE
型式 | PAL-生簀 (いけす) |
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Cat.No. | 4120 |
測定範囲 | 海水濃度 0.0~45.0‰ |
測定精度 | ±2.0‰ |
サンプル温度 | 5~100℃ |
サンプル量 | 2~3滴 |
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測定時間 | 約3秒 |
電源 | 単4アルカリ乾電池 × 2 |
電池寿命 | 約11,000回測定(アルカリ乾電池使用時。PAL-Sのみ約1,500回) |
防水保護等級 | JIS-C0920 5級防噴流形 IEC規格529 IP65 |
寸法・重量 | 5.5 × 3.1 × 10.9cm 100g(本体のみ) |
海水濃度計 PAL-生簀 (いけす)
型式 | PAL-海水魚・珊瑚 |
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Cat.No. | 4122 |
測定範囲 | 1.000~1.034 |
分解能 | 0.001 (0.1℃) |
測定精度 | ±0.002 |
サンプル温度 | 5~100℃ |
サンプル量 | 2~3滴 |
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測定時間 | 約3秒 |
電源 | 単4アルカリ乾電池 × 2 |
電池寿命 | 約11,000回測定(アルカリ乾電池使用時。PAL-Sのみ約1,500回) |
防水保護等級 | JIS-C0920 5級防噴流形 IEC規格529 IP65 |
寸法・重量 | 5.5 × 3.1 × 10.9cm 100g(本体のみ) |
ポケット海水比重計 PAL-海水魚・珊瑚
型式 | PAL-sio & PAL-ラーメン |
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Cat.No. | 4000 |
測定範囲 | 食塩濃度 :0.00~10.0% スープたれ濃度:0.0~53.0% |
測定精度 | 【食塩濃度】 ±0.05%(0.00~0.99%) 相対精度±5%(1.00~10.0%) 【スープ・たれ濃度】±0.2% |
電源 | 単4アルカリ乾電池 2本 |
· 電池用蓋Oリング付 : RE-38048
· 単4形ニッケル水素充電池2個付USB専用充電器 : RE-34801
ラーメン道マイスターセット PAL-sio & PAL-ラーメン
型式 | Meister set |
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Cat.No. | 4001 |
測定範囲 | 食塩濃度0.00~10.0% 出汁濃度0.00~25.00% |
分解能 | 食塩濃度0.01%(0.00~2.99%) 0.1%(3.0~10.0%) 出汁濃度0.01% |
測定精度 | 食塩濃度±0.05%(0.00~0.99%)、相対精度±5%(1.00~10.0%) 出汁濃度±0.10% |
電源 | 単4アルカリ乾電池 2本 |
寸法・重量 | 55×31×109mm、100g |
サンプル量 | 2~3滴 |
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測定時間 | 約3秒 |
電源 | 単4アルカリ乾電池 × 2 |
電池寿命 | 約11,000回測定(アルカリ乾電池使用時。PAL-Sのみ約1,500回) |
防水保護等級 | JIS-C0920 5級防噴流形 IEC規格529 IP65 |
寸法・重量 | 5.5 × 3.1 × 10.9cm 100g(本体のみ) |
· 電池用蓋Oリング付 : RE-38048
· 単4形ニッケル水素充電池2個付USB専用充電器 : RE-34801
出汁の極みマイスターセット Meister set
型式 | PAL-sio & PAL-めんつゆ |
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Cat.No. | 4002 |
測定範囲 | 食塩濃度0.00~10.0% めんつゆ濃度0.0~53.0% |
分解能 | 食塩濃度0.01%(0.00~2.99%)、0.1%(3.0~10.0%) めんつゆ濃度0.1% |
測定精度 | 食塩濃度±0.05%(0.00~0.99%)、相対精度±5%(1.00~10.0%) めんつゆ濃度±0.2% |
電源 | 単4アルカリ乾電池 2本 |
寸法・重量 | 55×31×109mm、100g |
うどん・そば職人セット PAL-sio & PAL-めんつゆ