Getränke

Fruchtsaft, kohlensäurehaltige Getränke, Sportgetränke, Aromatisierte Getränke

Wenn es um "Getränke" geht, kommen einem viele verschiedene Getränkesorten in den Sinn. Mit Ausnahme von Tee und Sportgetränken enthalten Getränke am Loch etwa 10 g Zucker pro 100 g.
Zuckergehalt sowie Konzentration (Brix) können mit Inline-Refraktometern gemessen werden.

Inline-Messgeräte werden verwendet, um Messungen an Proben in Mischanlagen durchzuführen, die Rohstoffe und Wasser mischen, sowie eine Gut-/Schlecht-Prüfung für Produkte vor dem Abfüllen.

Fallstudie

Rohe Zutaten

Mischen

Pasteurisierung

Abfüllung

Verpackung

Mischen

Mischverhältnis-Feedback-System

Messen Sie in Echtzeit das Mischungsverhältnis und reagieren Sie, indem Sie die Durchflussmengeneinstellung ändern.

Abfüllung

Abschlussprüfung vor der Abfüllung

Eine letzte Kontrolle des Produkts vor der Abfüllung wird durchgeführt, um sicherzustellen, dass es innerhalb der Spezifikationen liegt. Die Steuerung des Wechsels zwischen verschiedenen Flüssigkeiten kann dazu beitragen, den Flüssigkeitsverlust zu reduzieren.

Für kohlensäurehaltige Getränke

Bei Zugabe von Kohlensäure vor dem Befüllen kann die Konzentration nach Zugabe der Kohlensäure kontrolliert werden.

Brix-Beispiel

Sportgetränke haben normalerweise etwa 6% Brix.

Fallstudie

Rohe Zutaten

Pasteurisierung

Verpackung

Check for liquid switch

When switching to a new liquid on the production line, the concentration can be checked for whether or not it has been changed.

Cleaning Solution Concentration Check

Used to monitor appropriate concentration level of the caustic soda or peracetic acid used to sanitize the piping system.

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