Esaminando le etichette di molti prodotti comuni, come medicinali, alimenti per anziani, cosmetici, adesivi, polimeri e vernici, si noterà che gli addensanti vengono utilizzati per molti tipi diversi di prodotti. Gli agenti addensanti sono chiamati con tre nomi diversi a seconda del loro scopo. Quando sono presenti in piccole quantità, ma altamente viscosi, vengono etichettati come agenti addensanti.
Quando viene utilizzato per addensare un liquido o una gelatina, è noto come agente gelificante. Se viene utilizzato per aumentare e stabilizzare la densità di un alimento, è noto come stabilizzante.
Ad esempio, quando viene utilizzato per uso medico, gli stabilizzanti vengono utilizzati per sospendere i principi attivi dove necessario. In particolare, grazie a una certa viscosità (ad esempio, quando si applicano colliri), gli addensanti impediscono al farmaco di fuoriuscire dagli occhi e ne favoriscono la distribuzione uniforme. Inoltre, in campo medico, per coloro che hanno difficoltà a deglutire, l'aggiunta di addensanti può facilitare l'assunzione di cibo.
Viscosità dell'addensante
Esempi di misurazione VISCO™
Mandrino: A3L
Temperatura del campione: 29,5℃
ys
